Apportez un amendement organique à base de fumier et/ou d'algues afin d'améliorer l'activité microbienne du sol et de le rendre plus humifère. Faites un apport en sable et de terreau pour améliorer le drainage et la rétention en eau.
L'action : le fumier permet de fertiliser rapidement et fortement un nouveau sol (argileux, peu humifère) en lui apportant de l'humus et des éléments vite assimilables par les cultures. Il vaut mieux du fumier « vieux » de 1 à 2 ans (pailles peu visibles) et il est préférable de ne pas l'enfouir très profondément.
À retenir. Pour nourrir les plantes, il faut un sol vivant, riche en petits animaux, insectes, bactéries, champignons… acteurs de la décomposition de la matière organique. Toute cette vie lui permet in fine d'être riche en humus, condition de sa réelle fertilité.
Les étapes de la recette :
Rincez et égouttez les pois chiches. Disposez-les dans un mixeur avec 4 cuillères à soupe d'eau, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et un filet de jus de citron jaune. Salez, poivrez. Mixez pour obtenir un houmous crémeux (rajoutez de l'eau si nécessaire).
On le trouve notamment dans les sous-bois, du fait de la quantité importante de végétaux qui s'y retrouvent au sol et se décomposent lentement. Cet humus rend la terre noire ou très brune, chargée en débris végétaux de toutes sortes.
Voici comme procéder : Mélanger à peu près à parts égales des déchets secs (feuilles mortes, mottes d'herbes) et des déchets humides (poubelle de la cuisine : fruits et légumes, marc de café, coquilles d'œufs). Empiler le tas directement sur le sol, à l'ombre.
L'humus se distingue du compost par son origine naturelle, mais partage avec lui beaucoup de propriétés, notamment sa capacité à retenir l'eau et les nutriments. Dans le compartiment de la biosphère qu'est le sol, l'humus est la partie biologiquement la plus active.
– Terreau horticole : c'est un terreau plus riche en humus et en matières organiques (fumier, algues…). Contrairement à ce que suggère son nom, c'est un terreau très polyvalent, convenant non seulement à la plantation des fleurs et arbustes fleuris, mais aussi au potager et au verger.
Pour un sol fertile , il existe quelques méthodes simples à mettre en œuvre qui permettront d'avoir un bon sol et d'obtenir de beaux légumes par exemple. Culture sur buttes, utilisation d'outils comme la grelinette qui permet de décompacter le sol sans le retourner, utilisation d'engrais verts, de paillis.
La formation de l'humus se fait par toute une chaine de dégradation de la matière organique, sous l'action des champignons, des bactéries, de la microfaune et des vers de terre qui ont un rôle essentiel. Par exemple, au fond du bac de compost, le terreau sombre qui sent le sous-bois, c'est de l'humus.
Où se procurer de l'humus ? Le meilleur humus se trouve à l'état naturel dans les sous-bois et les sols de surface en forêt.
Un sol humifère est un sol riche en humus (résultat de la décomposition des matières organiques d'origine végétale). La terre se caractérise par sa couleur noire ou très sombre. Elle contient beaucoup de débris végétaux, dont souvent des morceaux de bois non décomposés.
Pour alléger les substrats de culture, vous devez utiliser du sable de rivière (sable de quartz) et non du sable de carrière (sable à lapin ou sablon). En effet, ce dernier est généralement calcaire mais également de consistance terreuse et il ne joue pas un bon rôle drainant.
Incorporez du sable
Pour alléger la terre et améliorer le drainage des eaux de pluie lorsqu'elle est particulièrement compacte, réalisez régulièrement des apports de sable de rivière en surface. Intégrez-le au paillage d'hiver ou mélangez-le à la terre lors de la préparation du potager au printemps.
Pour améliorer la structure du sol et assouplir la terre, la rendre plus perméable, il faut apporter de la matière organique, notamment du fumier de cheval, de vache ou de mouton par exemple et du compost, enfouis à faible profondeur. Le fumier composté a un pouvoir asséchant, il se répand tous les 3 ans (4 kg/m²).
Lorsque l'humus disparaît (par exemple à cause de pratiques culturales inadaptées, qui épuisent les sols sans les nourrir en retour), le sol meurt, au sens littéral du terme, et y faire pousser quelque chose n'est possible qu'à grand renfort d'engrais chimiques.
Il est utilisé la plupart du temps pour remplacer une terre trop pauvre en nutriments pour les cultures et aussi pour le rempotage des plantations hors-sol. Vous l'aurez compris, chaque terreau répondra à un besoin spécifique de vos plantes.
L'accrochage des argiles (charge négative) avec l'humus (charge négative) se fait par des ions positifs. Cependant, cette liaison est électrique et instable, notamment en présence d'eau.
2 Méthode n° 1 : faites du terreau dans un silo à feuilles
Déposez au fond du silo environ 20 à 30 cm de feuilles broyées humides. Recouvrez-les d'une couche de terre de votre jardin. Remettez une autre couche de feuilles, puis de la terre et ainsi de suite jusqu'à avoir utilisé toutes vos feuilles.
Un sol fertile est un sol vivant, riche en vers de terre, champignons et bactéries, qui contribuent au recyclage de la matière organique et maintiennent une bonne porosité. Un sol fertile permet enfin d'accueillir les auxiliaires de culture.
Le meilleur moment pour étaler du compost au potager, c'est à la fin de l'automne (novembre, décembre) avant que la terre ne soit gelée.
Les prix peuvent varier selon certaines caractéristiques de la terre que vous avez choisie : Terre végétale non tamisée : 14,50 € pour un mètre cube en vrac. Terre végétale tamisée : 19 € pour un mètre cube. Terre végétale tamisée enrichie : 25 € pour un mètre cube.
L'idéal pour remplir un carré potager est un mélange de matières organiques décomposées, compost ou fumier, et de terre végétale un peu argileuse, qui va retenir l'eau et les éléments fertilisants.