Interrogée par: Claire Chevallier | Dernière mise à
jour: 27. Oktober 2022 Notation: 4.6 sur 5
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Les potagers chinois doivent être plantés sur un sol frais et humifère. Vous pouvez également planter les plantes chinoises sur un terrain sablonneux ou argileux. En revanche, vous devez éviter les sols secs et acides.
Quand planter le chou chinois ? Le chou chinois se cultive de préférence en fin de saison. Semez entre juillet et août, quand les températures sont les plus chaudes. Les premières feuilles apparaissent au bout d'une semaine environ.
Où semer ? Le chou chinois aime apprécie les climats continentaux et chauds. Il appréciera un sol frais et drainé mais, côté exposition, placez-le au soleil. Comme tous les choux, il a besoin d'un sol très riche : pensez à enrichir votre sol avec un apport de compost bien décomposé.
Effectuez ce repiquage à 10 x 10 cm d'intervalle dès que les jeunes plants possèdent 2 ou 3 feuilles, en enterrant la tige jusqu'à la base de ces dernières. Plantez les jeunes choux à leur emplacement définitif lorsqu'ils ont développé 5 à 6 feuilles, soit au bout de 8 à 10 semaines environ.
Sol : Bien drainé, frais, humifère et peu acide. Semis : De mars à juin ou de mi-août à septembre, en pépinières. Plantation : Les choux cabus sont à repiquer en place de février à août pour des récoltes de printemps et d'automne. Les choux de milan sont à repiquer soit au printemps, soit en été.
La terre doit être légère, sablonneuse, humifère et aérée. Semez clair dans une terre aéré. Espacez les rags des semis de 40 cm. Conservez le sol frais sans arroser les feuilles.
La récolte se fait environ 2 à 3 mois après les semis, soit à l'automne jusqu'aux premières gelées. Il faut attendre que le chou soit suffisamment formé, et le ramasser selon ses besoins. Si les gelées deviennent trop fortes, récoltez les choux avec leur motte et conservez les en jauge.
L'été est fini, et ça c'est vraiment triste, mais il y a tout de même une délicieuse consolation dans l'air: ça veut dire que c'est la saison des figues.
Les dattes, fruit du paradis, sont des gourmandises certes très caloriques, mais également riches en nombreux nutriments. Les dattes sont les fruits des palmiers dattiers (Phoenix dactylifera). Pour la petite histoire le dattier n'est pas un arbre mais une plante (monocotylédone).
Par exemple, l'ananas, la mangue et les bananes poussent dans la région du Guangdong, tandis que d'autres fruits plus résistants poussent ailleurs. Les fruits exotiques les plus communs et produits en Chine sont le durian, fruit du dragon, ramboutan, bayberry, mangoustan, litchi, pamplemousse et jujube.
La batavia est une laitue plus craquante que la laitue pommée, aux feuilles légèrement découpées. Elle est moins sensible à la montaison en graines ce qui rend sa récolte plus aisée en été.