Pour réaliser un inventaire, il faut comptabiliser les marchandises stockées dans les entrepôts et les comparer ensuite à la liste des produits achetés et vendus ou fabriqués. En principe, la différence entre les entrées et les sorties lors du dernier inventaire doit correspondre à ce qui est disponible en stock.
1) Le chiffrage des stocks
Il faut procéder à la date de clôture à un comptage des stocks (inventaire physique) de matières premières, de marchandises et de produits finis. Les quantités sont ensuite valorisées : les matières et marchandises au coût d'achat et les produits finis au coût de production.
Le stock dormant ou stock mort est un stock de produit dont le taux de rotation est faible voire inexistant.
En logistique, un point de commande, point de réapprovisionnement ou encore ROP (Reorder Point), est le niveau de stock indiquant lorsque vous devez passer commande pour vous réapprovisionner.
Définition et composition des stocks
On retrouve dans les comptes de stocks deux catégories d'éléments : les stocks d'approvisionnements, de matières premières, de marchandises et de produits, et les en-cours de production, les en-cours de services et les travaux en cours.
La valeur du stock est recalculée après chaque entrée en stock. La valeur du stock après entrée est déterminée comme suit : ( valeur du stock précédent + prix des achats entrés en stocks ) / quantités totales en stock.
L'état des stocks, c'est à dire leur niveau et leur rotation, sont des éléments à surveiller de façon à ne pas alourdir la trésorerie de l'entreprise en phase de démarrage.
Un inventaire est une démarche consistant à identifier, compter et évaluer les stocks d'une entreprise. Il s'agit d'une opération matérielle permettant de contrôler l'existence des éléments d'actif que constituent les stocks.
La formule à appliquer pour calculer le stock final est : stock final = stock initial + achats – coût d'acquisition des marchandises vendues (CAMV). Ou encore : SF = SI + entrées (inputs) — sorties (outputs).
Chiffrez votre inventaire
Pour valoriser votre inventaire physique, vous allez, pour chaque référence stockée, multiplier le nombre d'unités physiquement en stock par la valeur monétaire de chaque unité. Le recours à un logiciel tableur comme Excel vous aidera ensuite à faire le total de la valeur de vos stocks.
Ensemble des marchandises arrivé sur zone et utilisé en totalité entre deux entrées. En définitive, il n'est pas tout à fait exact de parler de stock, puisque ce sont des marchandises qui sont consommées intégralement pendant une période donnée. Le stock actif est parfois nommé stock tournant.
Le CUMP est calculé à la fin de l'exercice comptable en divisant la valeur du stock du début de période, majorée du montant des entrées de l'exercice, minorée du montant sorties par la quantité du stock initial, majorée des entrées et minorée des sorties.
Une fiche de stock est un outil qui aide à la gestion de l'état des stocks d'une entreprise. Elle permet de suivre les mouvements de stock et de suivre les entrées (livraisons) et sorties (ventes) de marchandise.
1. Le stockage en bloc au sol. 2. Rayonnages dynamiques.
Le Gestionnaire de stocks occupe une place importante tant dans une entreprise commerciale que dans une entreprise industrielle. Il prend en charge toute la chaîne de la gestion des stocks, allant de l'achat des produits, à leur entrée en stock, leur sortie du stock et en terminant par leur comptabilisation.
On rencontre généralement deux méthodes d'inventaire : l'inventaire permanent, qui consiste à enregistrer les mouvements d'entrées et de sorties des stocks au fur et à mesure et l'inventaire physique, qui consiste à compter le stock au moins une fois par an.
Il suffit d'additionnez la valeur du stock en début d'année, puis celle du stock en fin d'année, et divisez par deux. Il convient ensuite de diviser le chiffre d'affaires par le stock moyen pour obtenir le ratio de rotation des stocks.