Le purin d'ortie est un engrais naturel très utile lorsque vous avez un potager à la maison. Il peut également être utilisé pour la culture des citrouilles. Cet engrais naturel possède une forte odeur putride, c'est ce qui d'ailleurs lui vaut son nom.
Cultivée par l'agriculteur italien Stefano Cutrupi , une citrouille pesant 1 226 kg est aujourd'hui officiellement la plus grosse citrouille du monde. Présentée et titrée ce week-end en Allemagne, lors du championnat d'Europe, la citrouille affichait encore 1 217,5 kg sur la balance.
Vous pouvez avoir recours à un tourteau de ricin en cours de culture pour obtenir de l'azote, mais aussi de la potasse, du soufre et du phosphate à la terre. Ces différentes méthodes seront efficaces pour garantir le bon développement de vos potirons.
Le bon geste en 4 étapes, tout au long de la culture :
Coupez les tiges qui portent des fruits en laissant 2 feuilles après le fruits. Si vous conservez 5 fruits – 5 potimarrons – ils seront de taille moyenne à petite. Pour obtenir des plus gros fruits, n'en conservez qu'un par pied.
L'arrosage régulier en période chaude se doit d'être fait minutieusement, car un excès d'eau entraînerait le pourrissement prématuré des citrouilles et l'apparition des maladies foliaires. Il faut faire attention à ne pas arroser les feuilles durant les jours ensoleillés.
Le potiron (Cucurbita maxima) est une grosse courge ronde de couleur orange, particulièrement prisée pour les fêtes d'Halloween : on la creuse, on lui découpe des ouvertures et on y met une bougie à l'intérieur...de quoi effrayer les revenants !
Le Jack be Little. la Courge Musquée de Provence. Le Patidou.
Quand pincer le potiron ? À la fin du printemps, dès l'apparition des deux premières vraies feuilles. En cours de végétation lorsque les tiges possèdent 5 feuilles.
Pincer les courges à ce stade permet d'enclencher la ramification; lorsque les tiges ont poussées, il est temps de pincer au-dessus de la 5ème feuille sur chaque tige afin de favoriser la floraison. quand les fruits ont atteints la taille d'une noix, il faut sectionner la tige juste après le fruit.
Fréquence des arrosages du potiron
Arroser 2 fois par semaine en début de culture. Dès la formation des premiers fruits, qui correspond souvent aux premières vraies chaleurs, veiller à ce que la terre ne sèche pas entre deux arrosages.
Comment entretenir les plants de potirons :
Pincez les plants de citrouille assure une meilleure production. Paillez le pied afin de conserver la fraicheur (humidité) du sol. Protégez les fruits : un paillage isole le fruit de la terre et peu éviter le pourrissement du potiron.
Pour s'éclairer ce dernier fabriqua une lanterne à l'aide d'un navet et de son morceau de charbon et revient sur terre chaque année à Halloween. C'est ainsi que pour chaque Halloween les Irlandais prirent l'habitude de creuser des navets en forme de visage pour honorer les âmes bannies comme celles de Jack O'Lantern.
La citrouille est toujours de forme relativement ronde, le potiron quant à lui est plus ou moins ovale voir aplati.
Vous pouvez récolter quand vous observez le jaunissement du feuillage, lorsque le pédoncule se dessèche et est prêt à se détacher. La peau de la courge va durcir et sa couleur sera intense. Lors de la récolte, il va falloir être vigilant : les courges n'apprécient pas les chocs.
Quel animal mange les citrouilles ? Elles sont aussi très appréciées par beaucoup d'oiseaux des jardins. En Amérique du Nord, les moqueurs, les cardinaux, les mésanges, les gros-becs, les geais ou les sittelles les adorent, et il est probable que c'est aussi le cas des « équivalents » européens.
Faire mûrir les citrouilles avant de les transformer
Un endroit clair et sec à une température d'environ 20 degrés est le plus approprié. Placez les fruits sur un support sec comme du carton ondulé, du carton ou une couche de paille. Retournez régulièrement les fruits mûrs afin d'éviter les points de pression.
Outre l'allumage de la bougie qui permet de bien sécher l'intérieur, il vous suffira de badigeonner l'intérieur de la citrouille avec du jus de citron tous les jours. Enfin, une conservation de la citrouille dans un endroit frais et sec vous permettra d'accroître sensiblement la durée de vie de votre oeuvre.
La courge est mûre quand elle est beige rosée et son pédoncule devient brun. Récoltez vos gourges butternut en coupant le pédoncule au sécateur à environ 6 à 10 cm du fruit.
Arrosez-le régulièrement et traitez-le avec un fertilisant liquide dilué toutes les deux semaines environ pendant sa croissance, jusqu'à l'apparition du fruit. Au bout de quelque trois mois, vous devriez pouvoir déguster votre citrouille!
Les oignons, aulx, ciboulettes et autres échalotes sont de bonnes plantes compagnes pour les cucurbitacées. Les haricots à rame sont de bons pourvoyeurs d'azote, comme toutes les plantes de leur famille.
3- Placez les citrouilles, potirons, courges, après récolte, au soleil (ou 10 à 20 jours à 26-28°), si elles ont été laissées sur la terre, pour qu'elles n'aient plus de trace d'humidité.