Par chance, il existe une technique ultra-simple pour rendre un citron plus juteux en un tour de main. Il suffit de le faire chauffer au micro-ondes 20 secondes avant de le presser. Testez, le résultat est plus que probant.
Mettez le citron 15 à 20 secondes maximum au micro-ondes et pas plus. Puis faites comme d'habitude, coupez-le en deux dans la largeur et pressez-le. Avec cette méthode de ramollissement de la pulpe vous obtiendrez environ un tiers de jus en plus.
Re : Pourquoi mes citrons sont secs à l'intérieur? Si vous attende trop longtemps pour récolter vos fruits,alors la maturité est dépassée et la pulpe devient sèche.
Beaucoup pensent qu'il est difficile de faire pousser un citronnier mais en réalité pas du tout. Vous pouvez le planter dans le jardin ou dans un pot. Pour fertiliser les citrons, l'usage du marc de café est la méthode la plus sûre.
Les citrons peuvent avoir été "stressés" par un coup de froid, ce qui déclenche la sécheresse de la pulpe. Mais la cause la plus fréquente d'absence de jus est une récolte trop précoce ou trop tardive. Le citron ne se gorge d'eau qu'à la fin de sa croissance.
Le citronnier comme beaucoup de plantes s'expriment avec leurs feuilles. Des feuilles qui pointent le bas est le signe d'un manque d'eau, si elles pointent vers les haut, elles ont trop d'eau. Arrosez de façon régulière et selon les besoins de la plante et laissez la terre séchée entre deux arrosages.
La période pour la taille principale du citronnier 4 saisons ou autre se réalise généralement entre la fin de l'hiver et le début du printemps mais il est également possible d'attendre que la fructification soit terminée. Cette opération sera faite tous les 1 ou 2 ans, tous les ans pour un sujet cultivé en pot.
Type d'engrais naturels recommandés pour le citronnier
Fumier bien décomposé lors de la préparation du sol. Compost à la plantation. Poudre d'os, cendres de cheminée et compost en cours de culture.
Déposez une couche de billes d'argile (environ 15 % de la contenance du pot). Versez une couche du substrat dans le pot de fleurs. Posez le citronnier dans le pot et recouvrez de terreau. Arrosez généreusement.
Enfoncez quelques morceaux de peaux de banane dans la terre (coupés petits !) Comblez l'espace avec un mélange de terreau, de compost et de d'engrais vert (en veillant à respecter les proportions ci-dessus soit : un peu de matière verte, et quasiment le double de compost.)
Si vous cueillez des citrons avant qu'ils n'atteignent une taille adéquate, même s'ils sont jaunes ou jaune verdâtre, ils ne seront pas aussi juteux et ils seront probablement extrêmement acides.
La récolte se fait habituellement lorsque les citrons ont une belle couleur jaune, surtout en fin d'année. Vous pouvez cueillir les citrons dès qu'ils se détachent facilement de leur branche.
Vérifiez que les citrons sont prêts en tirant doucement : ils doivent se détacher de leurs branches. Si vous tirez doucement sur les fruits du citronnier et que ces derniers se détachent, c'est qu'ils sont prêts à être cueillis.
Les citrons sont mûrs lorsqu'ils sont colorés d'un beau jaune vif.
Toujours dans le réfrigérateur, enveloppez vos citrons individuellement dans du papier aluminium pour les garder intacts environ 6 mois. Le citron entier ne se congèle pas, par contre vous pouvez tout à fait congeler le jus, qui restera consommable un an, ou le zeste.
Pour vous faire gagner du temps, je vous donne la réponse : Un citron contient environ 45 ml de jus. Il s'agit de la valeur communément admise par Internet.
Les besoins en eau ont surtout lieu durant la première année suivant la plantation. Arroser presque tous les jours la première année. Ensuite, seulement cas de fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée, arroser le citronnier de préférence le soir, sans excès mais régulièrement.
Planté dans un sol léger, fertile, légèrement acide et bien drainé, le citronnier sera exposé au plein soleil et à l'abri du vent.
La fertilisation s'effectue de manière régulière de mars à septembre. La quantité et la régularité dépendra de la taille et de la méthode de culture de votre plante (en pot ou en pleine terre).
Tasser légèrement autour de la motte. Bien arroser à nouveau. Retirer ensuite les feuilles qui ont pu être brûlées par le soleil. En prévision, vaporiser du savon noir à 10 % au-dessus et au-dessous des feuilles pour lutter contre les pucerons, les cochenilles et les acariens.
Les peaux de bananes permettent de réaliser facilement un engrais liquide. Coupez-les en dés, puis laissez tremper pendant quelques jours dans un seau d'eau. Filtrez le liquide obtenu. Arrosez-en vos plantes, notamment celles d'intérieur, ou les cultures hydroponiques.
Quand effectuer la taille du citronnier ? La taille du citronnier se pratique deux à trois fois par an et par pincement. Elle se réalise principalement à la sortie de l'hiver, un peu avant la floraison. Vous vous contenterez d'ôter les bois morts, de couper à leur départ les branches qui croisent une autre.
L'hiver, l'arbre est au repos. On n'arrose pas du tout les sujets en pleine terre. Pour les citronniers en bac rentrés sous serre, on réduit les arrosages à un par mois juste pour éviter un dessèchement de la terre. Surtout, n'arrosez jamais avant une vague de froid annoncée.
Apportez de l'engrais
De manière générale, si votre citronnier a déjà atteint sa taille adulte, choisissez un engrais faiblement dosé en azote (N). Privilégiez les teneurs en phosphore et potassium pour obtenir des fruits savoureux. Faites un premier apport en mars, puis sans discontinuer jusqu'à mi-octobre.