Plantez la vigne en dehors des périodes de gel, de la fin de l'automne jusqu'au début du printemps (d'octobre à mai, pendant la période de repos), dans un emplacement ensoleillé et à l'abri des vents forts. Maintenez toujours le point de greffe hors de terre, à environ 5 à 10 cm au-dessus du sol.
Avec un bon engrais, une fumure effectuée tous les 3 ou 4 ans peut suffire à la vigne pour produire du bon raisin. Accompagné d'un arrosage mensuel avec du purin d'ortie et/ou de prêle, le développement des plants est assuré et protégé. L'important est de veiller à ne pas utiliser de l'engrais trop riche en azote.
Il est préférable de construire la tonnelle ou de tendre les fils de fer le long du mur avant de planter les pieds de vigne. Un pied de vigne suffit à couvrir une surface de 10 m² en quelques années. Il suffit de tendre des fils de fer tous les 50 cm et la vigne s'accroche toute seule à l'aide de ses vrilles.
Après avoir ameubli le sol et installé le grillage, creusez un trou de plantation. Laissez une distance de 10 cm au minimum (maximum 40 cm) entre le trou et le mur, surtout s'il s'agit de la façade de la maison (afin que le rebord du toit n'empêche pas la plante de bénéficier de l'eau de pluie).
Si il est argileux, il doit être trop compact et lourd. La vigne apprécie les sols limoneux-sableux assez secs, ou elle peut enfoncer très profondément ses grandes racines pivots et ou l'eau peu s'écouler facilement.
Selon la FAO, les besoins totaux en eau d'une vigne pendant une saison de croissance varient entre 500 et 1200 mm. En général, les variétés de vinification exigent moins de séances d'irrigation que les variétés de table.
Annuellement, après la récolte. Un compost mûr doit être légèrement enfoui. À différents moments de l'année, afin de nourrir mais aussi de protéger les ceps de vigne contre les nuisibles. Pour ce faire, on peut utiliser un purin de prêle ou un purin d'ortie au moment des arrosages de la vigne.
Où planter un pied de vigne ? Une treille devra être plantée au pied d'un mur orienté face au sud ou sud-est, à l'abri des "courants d'air" qui risquent d'être porteurs de gelées tardives en début de printemps.
Le marc de café est un engrais naturel qui fonctionne bien sur les vignes. Il est capable d'apporter de nombreux nutriments au sol de votre plantation. En plus d'apporter de l'azote à un terrain pauvre, il augmente aussi son acidité. Il améliore aussi la matière organique contenue dans la terre.
plantation. La durée de vie d'un plant de vigne est en principe au minimum de 30 ans. Nos plants de vigne sont commandés auprès de pépiniéristes spécialisés.
Comment tailler la vigne
À partir de la mi-juin, pincez les sarments portant des fruits de manière à ne conserver que 3 feuilles au-delà de la dernière grappe. Pincez aussi les pousses ne portant rien, raccourcissez-les à 50 cm.
Les fumiers bien fermentés et le compost sont les plus adaptés pour la viticulture. La quantité de fumier à apporter est d'environ 10000 kg par Ha. Les apports en fumier doivent être effectués tous les 3-4 ans. L'incorporation des restes de taille est une autre source d'engrais biologique.
Comment se nourrit la vigne ? Bien sûr, la vigne puise ses ressources dans le SOL… Mais pourtant, sachez que ce n'est PAS lui qui fournit l'essentiel de sa matière sèche ! En effet, la vigne – comme toute plante – capte l'essentiel de ses ressources par ses feuilles : En gros, elle se nourrit de l'atmosphère.
Le marc de café peut être utilisé en tant : Qu'engrais organique : le marc de café est un engrais naturel. En raison de son pH légèrement acide, il convient aux hortensias ainsi qu'aux tomates. Épandez-le au pied de vos plantes, puis mélangez-le avec la terre.
Une plante aussi charismatique que ses fruits
De plus, la vigne, en tant que plante grimpante, peut atteindre jusqu'à 5m de haut avec une croissance rapide de 50 à 60cm par an !
Jusqu'où vont les racines dans le sol ? Le cep possède trois niveaux de racines, qui vont de 2 à 5 mètres de profondeur en moyenne, quelques fois bien plus. Les racines principales sont celles qui existaient déjà lors du bouturage, ensuite les racines secondaires, puis les radicelles qui sont produites chaque année.
L'utilisation du terreau lors de la plantation de la vigne est très simple. Même si la terre de votre jardin ou potager est très pauvre, il est tout de même préférable d'opter pour un mélange à base de 40% terreau et 60% terre de jardin, et non pas 100% de terreau.
En avril, les yeux, ou bourgeons, se transforment en nouvelles pousses et les feuilles commencent à se développer. Elles sont le siège de la photosynthèse, ensemble de réactions biochimiques et photochimiques permettant la formation de composés organiques, utilisés par la plante pour son développement.
Vous pouvez utiliser une solution de lait en quantité d'1/2 litre de lait pour 4,5 litres d'eau. On conseille une fois tous les 10 jours jusqu'à disparition totale. Si cette solution naturelle reste inefficace sur le traitement des vignes, vous pouvez avoir recours à un fongicide actif (triadiménol) contre l'oïdium.
Le paillage de chanvre pour la vigne permet de protéger vos jeunes plants contre le froid de l'hiver, les gelées tardives, mais aussi l'arrivée de mauvaises herbes ou d'insectes sauvages, tout en fertilisant le sol.
L'apport de phosphore
Le niveau de phosphore présent dans la plupart des sols est en général suffisant pour les besoins de la vigne. Un apport en fumure de fond avant plantation en cas de teneur inférieure à 70 mg/kg de terre fine peut être réalisé par sécurité.
En conclusion, espacez au maximum l'arrosage de la vigne, même l'été, afin de forcer le plant à pousser ses racines en profondeur. Il en va de même pour un arrosage automatisé. Il faut éviter les petits arrosages réguliers, favorisez plutôt une bonne quantité d'eau peu souvent.