Mélanger de la bouse avec de l'eau puis arroser vos légumes. C'est un bon engrais pour les plantes.
Aucun dosage très précis n'est nécessaire, une poignée de pellets suffit pour un pot d'une taille d'environ 40 cm de diamètre. Sinon, une poignée suffit pour nourrir trois petits pots de 15 cm de diamètre environ. Une vache adulte produit en moyenne 12 bouses par jour !
On l'a aussi utilisée comme ciment, comme engrais et même en médecine… Chez nous, sous forme de cataplasme, la bouse de vache était utilisée pour soigner les coupures de rasoir et les petites plaies grâce à ses vertus cicatrisantes et antiseptiques.
Un produit de départ pailleux et humide
Pour un bon compostage, le fumier de départ doit être suffisamment pailleux (5 à 8 kg de paille par UGB et par jour en bovins). Dans le cas contraire, il est possible de lui ajouter un support carboné (déchets verts, paille, copeaux…) pour assurer une aération suffisante.
Les substances organiques contribuent à améliorer la structure du sol. Les éléments nutritifs contenus dans les granulés de fumier de vache contribuent également à rendre le sol plus fertile. Et ce, de manière 100 % biologique !
L'épandage se réalise en automne, voire au début de l'hiver.
Les légumes qui n'apprécient pas le fumier : les oignons, l'ail, les échalotes, le cresson, l'endive, les fèves, la mâche, les navets, les radis et les carottes.
Considéré comme un “fumier froid”, ce qui signifie qu'il peut être utilisé frais sans risque de brûler les plantes. Il est très riche en azote, phosphore et potassium, ce qui le rend particulièrement bénéfique pour la croissance des tomates. Sa fine texture permet une intégration facile au sol.
Le fumier de vache (ou de bovin), composé de bouse et de paille, riche en humus, en matières organiques, potassium, azote, est adapté pour les sols dits légers ou calcaires en raison de son effet à la fois frais et humide.
C'est un engrais naturel qui n'impacte pas l'environnement. Contrairement aux fertilisants chimiques, La Belle Bouse est un produit doux, non liquide, qui a l'avantage de se diffuser progressivement pendant 3 mois et qui ne pollue pas les napes phréatiques, ni le sol.
Quelles sont les utilisations possibles du fumier de bovin ? Pour réaliser des semis à repiquer, entasser le fumier frais : la température va s'élever et on obtiendra une couche chaude. Puis épandre 10 à 20 cm de terre ou de terreau par-dessus afin de semer des graines de légumes ou de fleurs.
La vanille provenant de bouses de vache, qui coûte deux fois moins cher que celle extraite des gousses de vanille, pourra en revanche servir à fabriquer du shampoing, des chandelles sentant bon, et autres produits non comestibles.
Remplissez un seau de 10 litres d'eau. Ce peut être de l'eau du robinet, ou de l'eau de pluie pour un engrais encore plus économe et écologique. Ajoutez 1 kilo d'orties coupées en petits morceaux. Laissez ensuite macérer pour une durée de 2 à 3 semaines, en remuant tous les 3 jours environ, avec un bâton par exemple.
1 - Le fumier de cheval
Le fumier de cheval et autres équidés est un matériau léger, car il contient beaucoup de paille, qui monte vite en température. Il sera très utile pour améliorer un sol lourd et froid. C'est également le fumier idéal pour la formation de couches chaudes.
Mélangez 1/4 de thé de compost bien filtré à 3/4 d'eau puis arrosez directement le sol ou pulvérisez cette substance sur le feuillage. Débutez au printemps et continuez jusqu'à l'automne à raison d'une utilisation de thé de compost tous les mois.
Si vous ne possédez pas de chevaux ou que vous ne connaissez personne pour vous en procurer gratuitement (club équestre, particulier...), vous pouvez éventuellement en trouver en lisant les petites annonces (donné ou vendu). Sinon, il est possible d'acheter des sacs de fumier déjà composté en jardinerie.
C'est le fumier de volailles qui est le plus riche avec respectivement 23 %, 10 % et 17 %. Les fumiers de cheval et de mouton sont dits “fumiers chauds“, alors que les fumiers de bovins ou de porcs sont dits “fumiers froids“. Les premiers produisent effectivement de la chaleur.
Idéalement, il faut 1 à 2 litres de fumier par m², 3 litres au maximum. Le fumier de bovin, de cheval et de volaille contient généralement un peu d'azote et beaucoup de phosphore et de potassium. Vous ne devez donc pas dépasser la quantité indiquée ci-dessus, sinon le sol recevra une surdose de nutriments.
Pulvériser de l'engrais foliaire sur les feuilles peut donner un coup de boost nécessaire. Mais parfois, il faut cibler la carence pour y répondre de manière plus efficace : Une croissance ralentie et un feuillage qui pâlissent sont le signe d'une carence en azote. Misez alors sur le purin d'ortie.
Et après 1 mois environ, le fumier de cheval pourra tout à fait être utilisé comme lit de culture pour certains légumes (tomates et courges).
Les coquilles d'œufs broyées le plus finement possible et le marc de café (ce qui reste dans le filtre) sont mélangés et introduits dans le sol au pied des plants de tomates. Le calcium des œufs est essentiel au développement des fruits et le café fournit de l'azote.
Le fumier de mouton ou de chèvre est sec et chaud, comme le fumier de cheval. Riche en potasse et en éléments fertilisants végétaux, il est à utiliser au potager après la culture des légumes-fruits gourmands. Pour vous en servir, vous devez attendre qu'il soit très décomposé.
Vous pourrez également mettre du fumier décomposé au pied des rosiers à l'entrée de l'hiver.
Les haricots verts ont besoin d'un apport équilibré en nutriments, notamment en azote, en phosphore et en potassium. Les engrais organiques, tels que le compost ou le fumier bien décomposé, sont recommandés pour fournir ces éléments essentiels.