Chez les arbres fruitiers, les gourmands sont des branches à bois, qu'il vaut mieux supprimer pour favoriser la croissance des branches fruitières. Ils se développent près des coudes des branches, car la sève y circule au ralenti. Il faut les pincer dès leur apparition pour empêcher leur développement.
La meilleure façon d'enlever les rejets consiste simplement à les couper à la base avec un sécateur. Vous pouvez le faire à n'importe quelle saison, de préférence quand ils sont encore jeunes.
Pour éliminer un drageon
Si vous décidez qu'un drageon ne vous intéresse pas, enlevez le sol à sa base et essayez de l'arracher. Arracher tue plus souvent le bourgeon à l'origine du drageon que la taille avec un sécateur. Si vous le coupez, surtout au-dessus du sol, souvent il repoussera.
Vous pouvez tailler vos pommiers, poiriers et même cognassiers tout l'hiver, en dehors des périodes de gelées : - Les tailles de formation et de rajeunissement peuvent se pratiquer de novembre à mars, - Les tailles fruitières, permettant d'optimiser la production de fruits, s'opèrent plus souvent en février-mars.
Sur un arbuste ou un arbre, le gourmand pousse sur un œil du bois et produit une branche à bois, à distinguer d'une branche fruitière. Le gourmand se développe sur une partie de la plante bien exposée au soleil et spontanément.
Les feuilles
La taille des feuilles ne doit se pratiquer que si vos pieds ont été plantés trop proches et qu'ils ont vraiment besoin d'être aérés pour pouvoir capter un peu de soleil et vous fournir des tomates.
Et la réalité est que les tomates ne produisent pas de gourmands. Et l'on ne peut pas supprimer quelque chose qui n'existe pas! Un gourmand est, par définition, une tige qui ne produit pas. Or les soi-disant gourmands des tomates (si on les laisse pousser, bien sûr) produiront fleurs et fruits.
Le gourmand est une branche ou tige qui part du tronc ou des branches/tiges mais qui ne produit pas et détourne la sève des tiges et rameaux productifs. Chez les arbres fruitiers, les gourmands sont des branches à bois, qu'il vaut mieux supprimer pour favoriser la croissance des branches fruitières.
Vous pouvez alors les voir au niveau de la jonction de la tige principale et d'une tige secondaire. Ou bien sur une tige secondaire, à la jonction des feuilles et de cette même tige. Si on les laisse croître, les gourmands peuvent devenir très vigoureux.
Les risques
Lorsque vous enlevez un gourmand, vous blessez la plante et la plaie est compliquée à soigner. Il faut l'aider avec la poudre d'algue ou de l'argile. Mais si l'égourmandage est mal fait, le plant va utiliser de l'énergie pour se soigner seul et il sera donc affaibli.
À la différence du rejet, le drageon est une pousse issue d'une racine, le méristème qui lui donne naissance est toujours néoformé. C'est le cas par exemple du robinier faux acacia dont les drageons, très épineux, sont bien ennuyeux pour le jardinier.
Un rejet est une jeune pousse émise par une plante pour se reproduire. Le rejet est issu d'un mode de reproduction asexué, la multiplication végétative. Il forme une plante-fille, généralement pourvue de racines et que l'on peut facilement séparer du pied-mère pour obtenir un nouvel individu autonome et identique.
Pour limiter l'envahissement, creuser une tranchée autour du pied-mère. Placer un désherbant dans cette tranchée plutôt que de pulvériser le feuillage et les arbres alentour. Arracher les jeunes plants, dès qu'ils sortent de terre, de même que les racines traçantes, au risque, en ne faisant rien, d'avoir une forêt.
Si le Wenko Destructeur de souche figure en tête de notre top 7, c'est surtout parce qu'il est peut être utilisé en toute sécurité autour d'autres plantes, herbes et végétation. Il est en effet inoffensif pour l'environnement.
Trois méthodes s'offrent à vous pour dessoucher un arbre : manuellement, avec un palan ou à l'aide d'outils tels que pelle, pioche, hache, scie, etc. ; avec une dessoucheuse ; avec une mini-pelle dotée d'un godet ou d'une rogneuse de souche.
Un mastic à cicatriser maison avec l'argile
Le mastic à cicatriser à base d'argile est très simple à réaliser. Il suffit de mélanger de l'argile à de l'eau de pluie, jusqu'à obtenir une texture pâteuse. Vous pouvez ensuite ajouter de la cendre de bois.
Les coquilles d'œufs broyées le plus finement possible et le marc de café (ce qui reste dans le filtre) sont mélangés et introduits dans le sol au pied des plants de tomates. Le calcium des œufs est essentiel au développement des fruits et le café fournit de l'azote.
Le cycle de croissance de la tomate
La durée de vie d'un plant de tomates sous serre est de 5 mois : mai, juin, juillet, août et septembre. Toute l'énergie de mère nature est alors concentrée à son maximum. Votre plant de tomate va produire 6 à 8 grappes de tomates sous serre et 4 ou 6 s'il est cultivé dehors.
Il suffit de les couper à la base, le plus près possible du tronc ou de la branche. S'il manque des branches sur votre pommier, par contre, vous pouvez décider de conserver un gourmand ou deux en le taillant de moitié.
Privilégiez l'automne, quand l'arbre perd ses feuilles, en octobre et novembre, ou l'hiver hors périodes de gel et d'humidité. Si vous n'avez pas pu le tailler durant cette période, mars est encore un bon mois pour le faire.
Quand tailler les pruniers ? La taille du prunier (Prunus domestica) se pratique en hiver ou sitôt la récolte des fruits achevée, donc idéalement entre septembre et novembre pour que la cicatrisation ait le temps de se faire.
Il vaut mieux arroser le matin de (très) bonne heure (jusqu'à 8 heures maximum), à un moment où la terre bénéficie encore de la fraîcheur du matin. Alors que le soir, même tard, la terre est encore trop chaude et l'eau d'arrosage s'évapore vite.
En fin de culture, en général au mois d'Août, vous pouvez couper la tête du pied pour qu'il arrête de pousser. La plante va alors concentrer son énergie sur la production et le murissement des derniers fruits. C'est surtout utile dans les régions au climat froid pour hâter la fructification des fruits.