La meilleure manière d'éviter que les pommes de terre germent est l'utilisation des anti germes naturels. En fait, l'idéal est de saupoudrer les pommes de terre de poudre de charbon de bois ou de fleur de Sureau. Ensuite, il suffit de les entreposer dans un endroit à l'abri de l'humidité et le tour est joué !
Les pommes de terre se gardent dans un endroit frais et sec pour éviter la germination. L'idéal : entre 6 et 8°C, dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave. A savoir : La congélation des pommes de terre crues n'est pas recommandée.
Les pommes de terre qui commencent leur processus de "réveil" (tubercules placés à la lumière et qui commencent à verdir, germes qui se développent) produisent de la solanine, une substance toxique destinée à éloigner les animaux ou les champignons qui seraient tentés de mettre ces tubercules à leur menu.
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5 – Stockez-les donc dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et frais, moins de 10°C c'est bien. Si elles verdissent chez vous c'est qu'il y a trop de lumière. Si elles pourrissent c'est qu'elles sont stockées dans un endroit trop humide. Si elles germent c'est également parce qu'il y a trop de lumière.
Faut-il ou non conserver ses œufs dans le réfrigérateur
Le risque principal provient de la salmonelle contenue dans les produits d'origine animale et notamment dans l'œuf. Lorsque la poule pond, elle enrobe l'œuf d'un film protecteur.
Pour entreposer les tubercules, vous pouvez utiliser des cagettes en bois ou en plastique, voire un sac de jute. Quel que soit le contenant choisi, il doit pouvoir laisser circuler l'air. Si vous en avez à disposition, utilisez de la paille pour déposer les pommes de terre et les recouvrir.
Le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude sont très efficaces séparément pour désherber. Associés l'un à l'autre, il font des miracles. Mélangez 5 litres d'eau pour 1 kg de bicarbonate de soude et 200 ml de vinaigre blanc. Pulvérisez ce mélange sur vos mauvaises herbes et attendez qu'elles fanent pour les arracher.
Un inhibiteur de germination, ou anti-germe, est une substance chimique ou naturelle employée pour empêcher ou retarder, pendant le stockage, la germination des pommes de terre ou d'autres tubercules cultivés, tels la patate douce, destinés à la consommation en frais ou à l'industrie de transformation.
Si elles ont germé depuis peu et que les pommes de terre sont encore fermes, vous pouvez les consommer sans aucun risque pour votre santé. Il suffit de retirer les germes en question avec un couteau.
Les germes ne sont pas nocifs pour la santé si vous n'en mangez pas une grosse quantité. Vous pouvez tout à fait manger une pomme de terre germée une fois que vous vous êtes débarrassés de toutes les tiges présentes. N'oubliez pas de couper les parties verdies pour éviter tout moindre risque.
Comme la patate a besoin de respirer, il est conseillé de la placer dans un panier en osier, son filet d'achat, une cagette en bois, ou encore un sac en toile de jute, mais rien d'hermétique. Quand c'est possible, le meilleur endroit pour les conserver reste donc une cave.
La pomme de terre Alouette est une bonne variété à peau rouge et chair jaune et douce, de bon rendement, qui se conserve facilement pendant 3 à 4 mois. En cuisine, elle est polyvalente et peut servir dans les soupes, salades, purées, cuisson vapeur, comme rôties au four ou rissolées.
L'acide acétique peut être employé comme désherbant définitif sur une grande surface. Dans ce cas, préparez un pulvérisateur avec de l'acide acétique pur, à raison de 100 ml (à 10 %) pour 1 mètre carré. Attention, ce désherbant n'est pas sélectif, il va éliminer toute la végétation de la surface.
D'après les comparatifs et les avis des utilisateurs, la meilleure évaluation a été attribuée au désherbant naturel polyvalent Protect Expert, multicolore et ultra concentré, de 400 ml. Cette solution liquide est approuvée pour son action rapide sur les herbes indésirables et sur les mousses.
Pour un volume de bicarbonate de soude, vous aurez besoin de deux volumes de vinaigre blanc. Dans une bouteille spray, mettez tout d'abord le bicarbonate, ensuite le vinaigre. Laissez mousser le mélange pendant environ 2 minutes avant de refermer la bouteille. Puis, pulvérisez-le sur les mauvaises herbes.
Pour qu'il soit efficace, il est recommandé de l'appliquer tôt le matin et avant que les plantes soient vigoureuses. Mieux vaut l'utiliser lorsque les mauvaises herbes sont encore jeunes. Le vinaigre blanc peut être utilisé pur ou dilué dans de l'eau.
Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, l'Annabelle, la Belle de Fontenay, l'Amandine, la Franceline ou la Roseval. Ces variétés sont idéales pour des daubes, des ragoûts et des gratins.
Pour les conserver plus longtemps, rangez vos oignons, ail et pommes de terre à l'abri de la lumière et de la chaleur au fond d'un placard ou mieux dans un cellier ou une cave.
Il permet d'éliminer tout excès d'humidité, susceptible de provoquer plus tard des pourritures. Aussi, procédez plutôt à la récolte un jour sans pluie ! Déposez au fur et à mesure la récolte en bordure du rang, afin de la laisser sècher.