Si les traces sont incrustées et difficiles à ôter :
Utilisez un dégraissant : vinaigre blanc ou produit spécial nettoyage pour plaque à induction. À l'aide de l'éponge, frottez les plaques avec le produit et aidez-vous d'un grattoir spécialement conçu pour les plaques à induction si les traces accrochent.
Il suffit d'imbiber un chiffon propre de vinaigre blanc, puis de nettoyer la plaque à induction en frottant. On laisse agir quelques minutes, puis on rince avec un chiffon ou une éponge humide. On lustre enfin avec un chiffon microfibres propre. Une solution rapide et économique !
Diluer du vinaigre blanc avec un peu d'eau tiède. Ensuite, imbiber du papier absorbant de vinaigre blanc dilué. Placer le papier absorbant imprégné de vinaigre sur les plaques vitro ou à induction froides. Laisser agir 10 minutes puis rincer avec une éponge non abrasive.
Le vinaigre blanc
Le redoutable vinaigre blanc vous aidera à venir à bout des taches tenaces présentes sur vos plaques de cuisson. Vous pouvez alors le verser directement sur votre support et laissez agir une quinzaine de minutes avant de l'essuyer à l'aide d'une éponge humide.
Versez du vinaigre blanc dans un vaporisateur puis le vaporiser sur la plaque. Laissez agir 10 minutes (voir plus si nécessaire). A l'aide d'une éponge ou d'un chiffon, frottez et nettoyez votre plaque. Une fois que les taches ont disparu, prenez une éponge humide et rincez la plaque.
Le vinaigre blanc, le blanc de Meudon, le bicarbonate de soude, le savon noir et la pierre blanche sont tous des nettoyants capables de venir à bout de taches de lait brûlé sur une plaque de cuisson vitrocéramique ou induction.
Le plus efficace : le dentifrice blanc
Utilisez du dentifrice blanc le plus basique possible (les dentifrices colorés ou en gel ne fonctionnent pas). Déposez une petite noix de dentifrice directement sur la plaque. Frottez doucement à l'aide d'un chiffon propre et sec, jusqu'à ce que les rayures disparaissent.
Le vinaigre blanc pour nettoyer sa plaque de cuisson
Le vinaigre blanc permet de venir à bout des taches tenaces et de la saleté. Il suffit de le vaporiser sur les plaques, de laisser agir quelques minutes (environ 5-10 minutes) puis de frotter, rincer et sécher.
Mettez une petite quantité de dentifrice blanc sur un torchon en coton et frottez la zone endommagée jusqu'à ce que la rayure disparaisse. Répétez l'opération autant de fois que nécessaire. Une fois terminé, utilisez un torchon propre pour éliminer les résidus de dentifrice.
Il vaut mieux utiliser quelques produits et accessoires adéquats pour le nettoyage d'une plaque à induction. Portez votre choix sur une éponge non abrasive ou un chiffon microfibre. Associez à cela du liquide vaisselle, du vinaigre blanc ou de l'huile de coude.
L'induction fonctionne uniquement avec des ustensiles de cuissons qui sont magnétiques: le fer et l'acier étant les seuls matériaux qui ont cette caractéristique, seules les poêles en inox qui ont dans leur structure cette matière fonctionnent sur les cuisinières à induction.
Astuce n°2 : on frotte sa plaque vitrocéramique avec du bicarbonate de soude. Sur une éponge humide, on verse 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, puis on frotte la plaque vitrocéramique. On rince et on sèche avec un chiffon microfibres propre. C'est nickel !
Couvrez votre plaque de bicarbonate de soude, vaporisez du peroxyde pour former une pâte et frottez-la partout sur la plaque. Laissez reposer toute la nuit, puis nettoyez à l'aide d'une brosse douce ou d'une éponge. Rincez ensuite la plaque avec de l'eau chaude et du savon.
Pour atténuer les rayures sur de l'inox, appliquez une fine couche de dentifrice dans le sens du brossage de votre tôle d'inox sur mesure avec un chiffon doux. Laissez sécher puis rincer à l'eau savonneuse avant de sécher avec un chiffon microfibre.
Pour savoir si votre casserole ou votre poêle est compatible avec l'induction, il suffit de poser un aimant dessus. Si l'aimant reste accroché à la casserole ou à la surface, le récipient est compatible.
Pour un nettoyage quotidien, utilisez une éponge douce humide, non abrasive, et quelques gouttes de savon à vaisselle. N'utilisez jamais d'éponges abrasives ou de tampons à récurer qui pourraient rayer la plaque. Séchez bien la surface à l'aide d'un linge en microfibres, afin d'éviter les taches d'eau.
Rincez avec un chiffon microfibre imbibé d'un mélange d'eau et de vinaigre blanc, connu pour enlever toutes les traces de calcaire. Passez un chiffon imprégné d'alcool ménager sur la plaque bien refroidie, puis rincez avec une éponge humidifiée d'eau et séchez avec un chiffon doux.
Pour fonctionner sur une table à induction, une casserole doit contenir un métal magnétique. Les modèles compatibles avec l'induction sont donc généralement en fer, en inox ou en fonte. Le cuivre ou l'aluminium ne conviennent en revanche pas.
Laquelle est la plus économique ? En termes de consommation électrique, la plaque à induction est beaucoup plus économique qu'une table vitrocéramique : on observe 30 % de kWh en moins consommés avec une plaque à induction et ce, pour la même puissance qu'une table vitrocéramique.