À la question posée au cours d'alsacien : Wie sàt m'r vin-chaud ùff englisch ?, deux dames anglaises répondent : mulled wine (litt. vin chaud et épicé). L'une des deux dit : Ich trìnk vin-chaud zuem Dréikinniskueche.
«C'est la saison ... la saison de Gluhwein! L'une des façons les plus festives de déguster du vin pendant la saison des fêtes est le Gluhwein allemand, également appelé vin chaud.
Le vin chaud, aussi appelé vin brûlé en français valdôtain, est une boisson composée de vin généralement rouge (mais parfois blanc) et d'épices et consommée principalement en hiver, et sucré au miel ou autre produit doux.
20 expressions alsaciennes
En Allemagne et dans les autres pays germaniques, le vin chaud est connu sous l'appellation de Glühwein. C'est un mot qui dérive de glühen qui signifie briller et Wein ( vin ).
Le mot « Glühwein » se traduit littéralement par « vin chaud ». Un Glühwein traditionnel contient généralement diverses épices comme la cannelle, le clou de girofle et l'anis étoilé. Ce vin chaud allemand est également agrémenté d'agrumes, de vanille et de sucre. Il est le plus souvent préparé avec du vin rouge, mais on peut utiliser du vin blanc si on le préfère.
En Allemagne, la recette typique du Glühwein est à base de vin rouge auquel on ajoute des agrumes et les épices populaires de la saison, la cannelle, l'anis étoilé, les clous de girofle et la vanille, le tout édulcoré avec un peu de sucre.
En alsacien, «arsch» signifie «cul». «À nos clients Alsaciens : son nom n'est peut-être pas des plus attractif à vos oreilles mais on vous assure qu'il est vraiment très bon», s'amuse l'enseigne, dans un communiqué.
Prenons le mot « bonjour », par exemple. En alsacien, on dit « Güete Tag », similaire au « Guten Tag » allemand. En allemand, pour demander « comment allez-vous ? », on dit « Wie geht es Ihnen ? ».
Liste des ingrédients
Le nom « vin chaud » vient du vieil anglais « mulse », terme archaïque désignant toute boisson à base de miel mélangé à de l'eau ou du vin, dérivé du latin « mel » (miel) et encore utilisé en gallois moderne sous la forme « mêl » . De « mulse » dérive « vin chaud », qui servait à décrire tout ce qui avait été « mélangé à du miel ».
Le glögg, gløgg ou glögi est un vin chaud épicé, souvent alcoolisé, d'origine suédoise. C'est une boisson traditionnelle suédoise consommée en hiver, notamment à Noël.
Le Riesling d'Alsace
Le Riesling est le cépage le plus emblématique d'Alsace, et est considéré comme l'un des meilleurs cépages blancs au monde. Le Riesling alsacien est connu pour son acidité élevée, sa minéralité et son caractère sec.
Le vin chaud à la rescousse ! Vous vous demandez quelle est la différence entre le vin chaud et le glogg ? Excellente question ! Pour moi, le glogg est presque toujours une boisson de fêtes, tandis que le vin chaud est plutôt une boisson d'automne . De plus, j'aime bien laisser les épices, les raisins secs et les amandes dans le glogg.
hopla ! interj. 〈Moselle (est), Alsace, Territoire-de-Belfort〉 fam. "(pour indiquer la rapidité ou l'aisance avec laquelle se fait quelque chose, pour stimuler, pour attirer l'attention, pour exprimer sa joie)".
Schàtz = chéri(e)
Le nom schàtz est un petit nom affectif qu'on donne à son amoureux ou son amoureuse. On peut le traduire par "mon chéri, mon trésor". Il s'utilise à la fois pour l'homme et pour la femme.
Halts Maul!
- Tais-toi ! Bruder. - Halts Maul!
==> "Gloufi" est une insulte alsacienne assez...légère :) . Se dit de quelqu'un de ringard, simplet ou de pas très dégourdi... et hopla !
Radler. Le Radler est un cocktail classique, composé de bière et de limonade. Il est léger, rafraîchissant et parfait pour les chaudes journées d'été. Originaire de Bavière, ce cocktail est souvent servi lors des fêtes de la bière et est apprécié pour sa douceur désaltérante.
Le repas traditionnel de Noël comprend du canard, de l'oie, du lapin ou un rôti . Ce plat principal est accompagné de spécialités allemandes telles que la farce aux pommes et aux saucisses, le chou rouge et les quenelles de pommes de terre. Le dessert inclut généralement le Stollen de Noël, considéré comme l'une des meilleures pâtisseries de Noël au monde !
Le vin chaud porte de nombreux noms.
Le vin chaud étant populaire dans toute l'Europe, il porte différents noms selon les pays. En Allemagne, où il est très apprécié, on l'appelle Glühwein .