Définitions : barmaid - Dictionnaire de français Larousse.
Barmaid : Définition simple et facile du dictionnaire.
Pourquoi on dit barmaid ? Personne de sexe féminin travaillant dans un bar et qui prépare et sert les boissons aux clients.
En quoi consiste ce métier ? Margarita frappée, Bloody Mary ou sangria : le barman sait préparer toutes sortes de boissons, des plus classiques aux plus innovantes, alcoolisées ou non. Avant son service il prépare la salle et vérifie ses stocks, il passe les commandes, reçoit les fournisseurs, etc.
Le salaire moyen du barman est approximativement 1 800 à 2 000 euros bruts par mois. Cela correspond à environ 1 400 à 1550 euros nets mensuels.
Un commis de bar est l'équivalent d'un serveur dans un restaurant. Son rôle est de s'assurer que le barman dispose de tout ce dont il a besoin pendant le service pour que tout se passe bien : des verres propres, suffisamment de garnitures, de l'alcool, de la bière et des spiritueux, des glaçons, etc.
Dérogation sur demande : les jeunes âgés de plus de 16 ans (c'est-à-dire 16 ans révolus) et de moins de 18 ans peuvent être affectés au service du bar dans un débit de boissons à consommer sur place, sous réserve de l'obtention d'une autorisation administrative préalable (agrément) délivrée par le préfet de département ...
Le barman, dit également bartender – au féminin barmaid ou barwoman – est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi que des mets simples voire des snacks, des sandwichs ou et des crèmes glacées.
Plur. : des barmaids ; des barmans ou des barmen.
Le·a mixologue a l'art de confectionner des cocktails. Définition Générale : Le·a mixologue a l'art de confectionner des cocktails. Il ou elle possède une grande connaissance des boissons.
Le barman est en contact direct avec la clientèle de son établissement. Aussi, il doit faire preuve d'excellentes capacités relationnelles en se montrant toujours convivial et serviable. Lorsqu'il établit des liens privilégiés avec certains de ses clients, il doit savoir se montrer toujours discret et diplomate.
Étymologie. Emprunté à l'anglais ferry , apocope de ferryboat composé de ferry (« bac ») et de boat (« bateau »). En anglais, la forme abrégée ferry est attestée depuis la fin du XVI e siècle.
barmen ou barmans. barmaid. Personne travaillant dans un bar et qui prépare et sert les boissons aux clients.
Le serveur de restaurant prépare la salle, assure le service des repas et la desserte des tables. Dans un petit restaurant, le serveur est responsable de toute la salle. Dans les grands restaurants, l'organisation est très hiérarchisée.
Pour interpeler le serveur ou la serveuse d'un restaurant, on aura le plus souvent recours à une locution permettant d'éviter la référence directe : « S'il vous plait ! » (ou parfois) « Excusez-moi... » qui signifie que l'on réclame l'attention de la personne, mais qui reste court, neutre et courtois.
Un serveur ou une serveuse est un employé qualifié dans les cafés, les restaurants ou tout autre établissement de restauration. Son nom indique qu'il est au service des clients ; il a en conséquence plusieurs rôles, complémentaires à ceux du maître d'hôtel.
Le garçon de café sert les clients. Il travaille au comptoir, en salle ou en terrasse. Il peut travailler dans différents types d'établissements : cafés, bars, brasseries, restaurants, entreprises de restauration à bord des trains ou de bateaux.
Nombre de petites missions sont proposées par des particuliers : baby-sitting, soutien scolaire, dépannage informatique, garde et/ou promenade d'animaux, ramassage des feuilles, ou encore nettoyage à domicile. D'autres secteurs d'activité, comme l'animation, restent accessibles au moins de 18 ans.
Quel travail peut-on faire à 16 ans ? Animateur de vacances ou bien de centre de loisirs, caissier, livreur, hôte d'accueil dans un camping, saisonnier agricole, hotliner dans un institut de sondage, baby-sitting … les emplois ouverts aux adolescents dès 16 ans sont nombreux.
Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte… Il réalise aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts…).
Le barman accueille les clients, prépare et sert les boissons qu'ils ont commandées. Il encaisse le règlement des consommations, et est responsable des stocks de boissons. Pas question de manquer d'un apéritif phare en milieu de service !
Il est possible d'accéder à la profession sans formation mais le détenteur d'un diplôme a plus de chance d'obtenir un emploi. Le CAP CS HCR accessible après la 3ème offre une formation de base en 2 ans. Il peut être complété par une Mention Complémentaire employé barman qui s'obtient en un an.