Si comme de nombreux citoyens vous souhaitez bénéficier d'un jardin familial, il est nécessaire de s'adresser à la mairie de votre ville. Selon les communes, ce sont différents services qui gèrent les demandes, comme le service des espaces verts ou la direction départementale de l'agriculture.
« Les jardins familiaux sont des lotissements de parcelles gérés par une association mis à disposition des jardiniers afin qu'ils en jouissent pour leurs loisirs et les cultivent pour les besoins de leur famille, à l'exclusion de tout usage commercial ».
Le principe du jardin partagé est, comme son nom l'indique, de mettre en commun un terrain divisé en petites parcelles, en plusieurs lots, que chacun peut cultiver. L'autre possibilité consiste à conserver la parcelle dans son entièreté et de la cultiver à plusieurs.
Faire vivre un jardin partagé implique de créer une dynamique, avec un calendrier d'activités, des animations régulières… « Organiser des fêtes est très fédérateur pour le jardin, reconnaît Marion Chassat. À la fois pour le collectif et pour faire connaître les activités du jardin au public.
Le principe est de ne jamais faire succéder deux cultures de la même catégorie pour ne pas user le sol et éviter les maladies cryptogamiques (champignons). On estime qu'un potager de 250 à 300m² suffit aux besoins d'une famille de 4 personnes (et env. 200 m2 pour 3 personnes…)
200 m²/personne pour être autonome en légumes, puis 100 m² par personne supplémentaire. entre 500 et 1000 m² pour une autonomie alimentaire plus globale avec un régime végétarien (moins si vous remplacez les céréales par une base de pommes de terre et noisettes).
Pour un potager efficace sans effort, vous n'avez pas besoin de retourner la terre, au contraire ! “Commencez par mettre un paillis sur le terrain, sans remuer la terre, d'une vingtaine de centimètres d'épaisseur”, propose Denis Berger. Pour une terre plus riche, ajoutez du fumier ou du purin.
On consacre à chaque légume, un carré de terre de 30 ou 40 cm de côté. Dans certains carrés, on ne mettra qu'une plante (tomate), dans d'autres deux ou trois (salades), et dans d'autres encore, une dizaine ou une vingtaine (radis). Les légumes coureurs comme les courgettes, sont plantés sur le côté.
En matière de potager on considère généralement qu'une surface de 50m² par personne est nécessaire. Pourtant, le type de potager le plus répandu en France s'étend sur 100m² en moyenne. Bien organisé et bien conduit, il permet de récolter une bonne partie de l'année des légumes frais pour une famille de 4 personnes.
Ces jardins se développent souvent sur des terrains de moins de 1 000 m² de superficie totale au sein desquels la zone cultivée peut côtoyer d'autres espaces ludiques, ou à visée pédagogique. Les jardins partagés sont le plus souvent ouverts au public.
Le paysagiste, architecte des espaces verts
Si ce professionnel intervient régulièrement dans le cadre de travaux publics d'envergure, il œuvre surtout à l'embellissement de votre jardin, dans le respect de vos besoins et attentes.
Les jardins familiaux ont succédé aux jardins ouvriers à partir de la fin de la seconde guerre mondiale. Ils permettent aux familles, souvent urbaines, d'avoir accès à une parcelle de terrain qu'elles peuvent cultiver librement.
jardinier, jardinière
Personne dont le métier est de cultiver et d'entretenir les jardins.
Quand commencer un potager ? Un potager se démarre généralement au printemps, c'est en effet la pleine période des semis et des plantations d'une bonne partie des légumes et petits fruits.
Novembre est le mois idéal pour nettoyer, prendre soin du sol, et préparer son jardin et son potager pour l'hiver . La terre bien protégée pourra hiberner d'un sommeil réparateur, résister au gel et au froid, et ainsi permettre à la vie de renaître au printemps.
On compte habituellement une surface de 50 m² par personne pour obtenir une quantité de légumes « de saison » suffisante (hors conserves) ; ce qui signifie qu'un potager de 100 m² vous assure la quantité nécessaire pour deux personnes une grande partie de l'année, ou un bon appoint si vous êtes plus de 2 personnes.
Pour récolter toute l'année, commencez par programmer des cultures à cycle rapide (laitues, pois, radis, épinards…) dès que les conditions le permettent en sortie de l'hiver, fin février-début mars quand le sol est moins gelé et que la durée des journées rallonge.
respecter un équilibre d'environ 50 % déchets bruns (feuilles mortes, branches…) et 50 % déchets verts (tontes de pelouse, épluchures…) ; veiller à un bon degré d'humidité du compost : s'il s'assèche trop, la faune va fuir et il se dégradera trop lentement ; trop humide, il peut pourrir.
Une centaine d'euros de légumes par mois
« C'est largement rentable pour une location de parcelle à 65 euros l'année », calcule-t-il. On sait que ce sont de bons produits. Tomates, salades, petits pois, haricots verts ou courgettes.