Il faut savoir qu'environ deux spirulines sur trois sont séchées à haute température. Critère numéro trois pour choisir de la spiruline, la concentration de phycocyanine, dont le taux est un bon indicateur de qualité nutritive : 15 % sont un minimum.
Une spiruline de qualité se caractérise par sa couleur vert foncé mat. Une spiruline trop claire ou trop foncée sera oxydée et aura perdu sa haute teneur en fer. De même, si elle parait brillante ou pailletée, elle contient sûrement des d'agents agglomérants pour la conservation et la tenue.
Acheter de la spiruline en magasin: Spiruline Biocoop, Magasins Bio… Vous trouverez souvent un large choix avec différentes marque de spiruline bio en comprimés et en poudre dans les magasins bio style biocoop.
La fourchette de prix que l'on constate en pharmacie et en magasin bio est sensiblement la même. Comptez entre 15 et 25 euros pour un pot de 200 comprimés avec excipients (les 400 comprimés de spiruline Dihé sont sans additifs).
Puissant antioxydant, la spiruline aide à soutenir les fonctions d'élimination de notre organisme et à lutter contre la formation des radicaux libres responsables du stress oxydatif. Sa consommation agit comme un bouclier naturel contre l'oxydation, et contribue à protéger le foie des dommages extérieurs.
Il s'avère que la spiruline a un bon effet sur plusieurs de ces caractéristiques. Elle peut, par exemple, réduire le cholestérol total, le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL.
En effet, la spiruline assainie le transit ce qui peut entraîner chez certaines personnes uniquement un effet laxatif sur les premiers jours. À contrario, certains groupes d'individus peuvent subir un effet indésirable de la spiruline, la constipation, dans ce cas réduire les doses de spiruline est conseillé.
En effet, la spiruline est connue pour être l'un des aliments les plus riches en protéines. En l'utilisant sur vos cheveux, elle va favoriser la synthèse en kératine (la substance de base qui constitue le cheveu) et permettra d'accélérer la croissance du cheveu.
La spiruline se prend à n'importe quel moment de la journée, bien qu'il soit conseillé de la prendre au matin afin de profiter de ses effets bénéfiques tout au long de la journée. Si elle accompagne un régime minceur, elle pourra être prise 15 à 30 minutes avant les repas.
4.5 gr de spiruline par jour influent positivement sur la pression artérielle, baissant la tension de manière significative. Cela s'explique avant tout par le fait que la spiruline augmente la production d'oxyde nitrique, une molécule qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre et se dilater.
La présence d'une grande quantité de pigments bleus et verts dans la spiruline peut également engendrer une coloration des selles dans une teinte légèrement verte, voire noire.
Outre la provitamine A, la spiruline est riche en vitamine E. Celle-ci a des propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules.
La phycocyanine est avant tout un pigment antioxydant. Elle empêche l'oxydation des graisses qui peuvent être néfastes pour vos vaisseaux sanguins. Elle protège donc votre organisme des radicaux libres et de leurs dommages.
Tant qu'elle est bien emballée, la spiruline sèche se conserve des années – mais une fois que vous ouvrez un sachet de spiruline, veillez à bien le refermer après usage grâce au petit zip et surtout à ne pas laisser la spiruline s'imprégner d'une trop forte humidité.
La spiruline se présente sous plusieurs formes : en gélule ou en comprimé qu'il suffit d'avaler avec un grand verre d'eau ou de jus de fruits, en paillettes que l'on peut saupoudrer sur différentes préparations culinaires et en poudre.
Les apports de la spiruline dans le cadre d'un régime alimentaire. La spiruline agit comme un coupe faim, venant réduire l'appétit, optimiser l'apport énergétique tout en augmentant la vitalité disponible. Sa richesse en protéine (plus de 65%) permet de réguler la faim et de limiter les fringales.
La spiruline peut être une excellente alliée dans la prévention des maladies cardiovasculaires en fluidifiant le sang, en régulant la tension artérielle, et en faisant baisser le taux de triglycérides.
Une perturbation induite par un excès d'apports en spiruline entraîne donc des effets secondaires sur l'organisme, et particulièrement au niveau intestinal. Cette forte modification amène donc la formation de troubles digestifs comme la constipation, les diarrhées, ou encore les gaz intestinaux et les ballonnements.
La consommation de spiruline est déconseillée aux personnes souffrant de phénylcétonurie, celles ayant un excès d'acide urique, ainsi que ceux présentant un terrain allergique. Les personnes ayant un taux de ferritine trop élevé devront également éviter d'entreprendre une cure de spiruline.
L'avantage de la spiruline est qu'elle peut être prise par tout le monde, les hommes comme les femmes, les enfants et même les femmes enceintes !
Dosage pour un adulte
De manière générale, il est conseillé de prendre 2 à 3 grammes de spiruline par jour, pour un adulte, femmes et hommes confondus. Il est possible d'augmenter cette dose pour atteindre 4 ou 5 grammes lors de besoins spécifiques.
Prévention virale par la consommation de spiruline
La spiruline en fait partie, par sa capacité à stimuler le système immunitaire et son action anti-inflammatoire.
Adopter l'huile d'olive, de colza ou de lin, également source de bons acides gras. Consommer quotidiennement des fruits et des légumes, frais et de saison si possible. Boire chaque jour deux grands verres de jus de radis noir, de céleri... Grignoter des graines de courge dans la journée ou à l'apéritif.
C'est un super aliment qui peut être utilisé par tous. En effet, les bienfaits de la spiruline conviennent autant à un jeune enfant qu'à un adulte ou une personne âgée. De plus, les sportifs, les femmes enceintes et les personnes fragiles pourront bénéficier de toutes ses vertus.