La chasse pour les plus humbles se pratique à pied et sans chiens. Pour capturer le petit gibier ils utilisent des collets, des cages. Les pièges, les filets et les toiles sont destinés à détruire le loup qui est dangereux pour l'homme.
Chasse au faucon, à l'épervier ou aux engins : les chasseurs du Moyen Aee ne manquaient pas d'ingéniosité pour satisfaire leur goût de la traque.
La chasse à courre se pratique en équipage, qui regroupe les veneurs et la meute de chiens. Le cheval n'est un auxiliaire de la chasse à courre que pour la « grande vènerie » qui courre le cerf, le chevreuil et le sanglier. Le renard, le lièvre et le lapin de garenne se chassent à pied, derrière les chiens.
Comment est organisée une chasse à courre ? Dans la chasse à courre, le travail est effectué par les chiens qui vont pister et poursuivre un animal sauvage jusqu'à l'épuisement, encadrés par un équipage à cheval. Les chiens sont donc soigneusement sélectionnés et élevés.
La chasse a représenté pour les hommes un moyen de se nourrir et de se vêtir. Mais, à côté de cette fonction utilitaire, elle était au Moyen Âge riche de significations politiques, morales et religieuses, reflétant les structures et les modes de pensée de la société.
Le château demeure du seigneur
Le seigneur habite dans le donjon avec sa famille. En général, le rez-de-chaussée renferme les réserves de nourriture, les fours et les moulins. Au premier étage, le seigneur reçoit ses amis et ses vassaux dans la grande salle. Au deuxième étage il loge avec sa famille.
Les habitants des châteaux forts :
A l'intérieur du château vivaient le seigneur et sa famille, des chevaliers et des soldats, certains membres du clergé, des ouvriers et des servants.
La chasse crée un climat d'insécurité qui perturbe la pratique des autres sports et loisirs de plein air. Les détonations, cris, aboiements, allées-venues des 4x4, empêchent de profiter pleinement de la nature.
Histoire et principe de la chasse à courre
L'objectif est de prendre en chasse des animaux sauvages qui sont réputés pour leur rapidité. L'équipage ou le groupe de chasseur est accompagné d'une meute de chiens. Ces derniers sont divisés en deux groupes, les chiens d'ordre et les chiens de recherche ou limiers.
La plupart des pays européens ont interdit la chasse à courre : l'Allemagne en 1950, la Belgique en 1995, l'Ecosse en 2002 et même l'Angleterre en 2005, alors qu'il s'agit du pays d'origine de la vénerie ! Elle n'est pas pratiquée dans beaucoup d'autres pays, au Pays-Bas, au Luxembourg et en Suisse par exemple.
L'homme de la fin du Paléolithique maîtrise déjà bien les techniques de chasse, il utilise le plus souvent des sagaies lancées à la main, qui sont de longues perches en bois prolongées par une pointe en silex, en os ou en bois de renne.
En Inde, la chasse est interdite depuis plus de 30 ans, comme l'en atteste le Wildlife Protection Act de 1972. C'est également le cas de l'Afrique de l'Est et de certains pays d'Europe. Notamment le canton de Genève depuis 1974, et les Pays-Bas dans une moindre mesure.
Loi sur la police de la chasse
La loi du 3 mai 1844 constitue encore aujourd'hui le fondement de l'organisation de la chasse populaire française. Elle instaure le permis de chasse payant, délivré par le Préfet ainsi que les périodes légales de chasse.
Aucun mode de chasse n'échappe aux femmes
Le fait qu'elles soient minoritaires à pratiquer ce qui pendant des années a été un loisir d'homme, ne veut pas dire qu'il n'y ont pas toute leur place, bien au contraire. Aujourd'hui, elles sont un peu moins de 30 000, soit 2% du nombre de chasseurs recensés en 2019.
Le Beagle. Le Beagle est un chien courant souvent utilisé pour la chasse à courre. Originaire de Grande-Bretagne, il est très populaire en France et il est souvent adopté comme animal de compagnie.
l'« hallali », sonnerie qui annonce la mort. Elle est sonnée par les veneurs lorsque l'animal traqué est pris. Selon sa taille, l'animal est soit coiffé par les chiens, soit servi par un veneur, souvent le piqueur ; la « curée », cérémonie d'hommage à l'animal qui suit sa mort et récompense les chiens.
Les chiens de meute sont aussi appelés "chiens d'ordre" car leur dressage doit leur permettre de toujours rester sous contrôle de l'homme.
Chez les petits carnivores, l'espèce la plus prélevée est le renard, avec 430 000 animaux tués. Pour le grand gibier, le sanglier et le chevreuil arrivent en tête, avec respectivement 724 000 et 591 000 individus abattus.
➢ La chasse du gibier de montagne est autorisée uniquement les mercredis, samedis et dimanches. ➢ La chasse du gibier de passage et du gibier d'eau peut s'effectuer tous les jours dans les périodes prévues par les différents arrêtés en vigueur.
Les partisans de la chasse continuent de prétendre qu'on peut éviter la surpopulation des animaux sauvages et les dégâts qu'elle provoque par l'abattage sélectif du gibier. En outre, on préserverait ainsi la nature, car, en tuant les animaux malades, on protègerait les hommes et les bêtes de diverses maladies.
L'Europe médiévale était à la merci de nombreuses maladies infectieuses, dont la dysenterie, la grippe, la rougeole et la lèpre, particulièrement redoutée. Mais c'est la peste qui a le plus marqué les cœurs du sceau de la terreur.
La herse est une grille de fermeture d'une porte, glissant dans des rainures verticales, manœuvrée au moyen d'un treuil ou d'un contrepoids. Ce dispositif était souvent utilisé au Moyen Âge à l'entrée d'un château fort.
La vie des seigneurs au Moyen Âge est avant tout définie par leur statut. Le seigneur est un propriétaire terrien, qui occupe un tiers de son domaine et régente le reste. La seigneurie est découpée en réserve (là où vit et chasse le seigneur) et en tenures (les terres qu'il octroie aux paysans pour la culture).