Les coquilles pour le calcium
L'apport en calcium est essentiel pour les poules. Si le calcium n'est pas assez présent dans leur nourriture ou qu'elles n'ont pas un parcours favorable, on peut leur donner des coquilles d'huîtres concassées, ou de moules, ou d'escargots, ou de crabes, ou des têtes de crevettes...
Compter environ 10g de coquilles d'huitres pour les poules par poule et par jour. Le conseil d'expert : privilégier une distribution en fin de journée pour la solidité de la coquille de l'œuf.
Les coquilles d'huîtres contiennent en effet de nombreux minéraux, utiles pour les plantes. Elles apportent du calcium, du magnésium, et autres oligo-éléments bénéfiques. Ainsi, il est intéressant de les valoriser au jardin, même si l'effet sera “presque” insignifiant …
Une source de calcium pour nourrir certains animaux
"On va retraiter la coquille d'huître pour en faire une matière première principalement pour la nutrition animale." Elles peuvent être ajoutées notamment à l'alimentation des poules et sont une source de calcium, idéale pour renforcer les œufs des poules pondeuses.
Comment casser et broyer les coquilles d'huitres :
Nettoyez les coquilles. Passez-les au four chaud pendant une demi-heure. Une fois refroidies, posez-les sur une surface solide et plane et à l'aide d'une lourde massette frappez-les énergiquement pour obtenir de petits morceaux de 1 à 5 mm.
Elles absorberont votre calcaire comme des éponges. Vos toilettes et votre électroménager vous remercieront. La marche à suivre est très simple : nettoyez convenablement vos coquilles pour enlever toutes bactéries et odeur. Ensuite déposez-les dans votre réservoir de toilettes, bouilloire, cafetière ou lave-vaisselle.
Le pain n'apporte rien aux poules d'un point de vue nutritionnel. Il les fait grossir s'il est donné en trop grande quantité, mais aussi néfaste, car il contient du sel.
Les poules aiment la banane parce que c'est sucré, mais justement il faut y aller avec modération : vous pouvez leur couper la banane en morceau, leur donner écrasée en compote ou juste leur accrocher, elles s'amuseront avec !
ASTUCE 6 – LA COLLECTE POUR LEUR RECYCLAGE
Certaines municipalités, poissonneries ou déchetteries – malheureusement encore trop rares en France – mettent en place une collecte de coquilles d'huitres lors des fêtes de fin d'année.
Les poules consomment volontiers (et sans risque pour leur santé) les fanes et les épluchures de légumes, la salade, les fruits, le riz, les pâtes, les pommes de terre (cuites), le pain sec (trempé dans de l'eau pour faciliter la consommation), les restes de coquillages et de crustacés broyés en fines particules, les ...
Au jardin, il est possible de les mettre émiettées dans un compost ou bien pour remplacer les billes d'argiles. Les huitres peuvent aussi faire barrage aux escargots ou aux limaces. Au poulailler, les huitres en petits morceaux, apportent aux poules des oligo-éléments.
La poule a particulièrement besoin de calcium le soir au moment où se forme la coquille de l'œuf. Pour être en phase avec son métabolisme, il est conseillé de distribuer des coquilles d'huitres pilées ou des granulés de carbonate de calcium en fin de journée, même si la poule reçoit par ailleurs un aliment complet.
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Glissez la lame d'un couteau fort entre les deux coquilles, au niveau du muscle adducteur. Sectionnez le muscle en glissant la lame le long du couvercle. Passez la coquille ouverte délicatement sous l'eau afin d'éliminer le sable. Décollez la noix de Saint Jacques à l'aide d'une cuillère à soupe.
Réduites en tout petits morceaux, les coquilles d'huîtres sont un excellent complément alimentaire pour les poules. Le calcium qu'elles contiennent renforce la coquille d'œuf. Au compost : elles s'y dégraderont bien si vous les y jetez en petits morceaux.
Une fois ouverte, l'huître doit baigner dans son eau. Une huître sèche ne doit pas être consommée. Vérifiez si l'huître est vivante. Une fois ouverte, touchez la collerette noire de l'huître avec votre couteau ou versez quelques gouttes de jus de citron.
À QUEL MOMENT FAUT-IL OUVRIR LES HUÎTRES ? Dans l'idéal, les huîtres doivent être consommées juste après ouverture. Elles peuvent être ouvertes 3 heures grand maximum avant consommation, en étant conservées au frais.
Ça n'est pas compliqué : il suffit de déposer les coquillages sur un plateau adapté et de les recouvrir de film alimentaire pour les protéger. Ensuite, placez-les dans votre four à micro-ondes et lancez celui-ci à pleine puissance pour une quinzaine de secondes. Après cela, ouvrez la porte et regardez vos huîtres.
La nacre est d'abord travaillée en plusieurs couches, elle est ensuite, comme pour la technique de nacre sertie, découpée dans des formes choisies. Les petites pièces obtenues, sont ensuite soigneusement collées sur un support en verre. Un travail qui nécessite rigueur et patience.
Prenez votre perceuse préalablement chargée, utilisez une mèche très fine au début. Percez un trou dans le coquillage en tenant bien la perceuse à la verticale, augmentez la vitesse petit à petit pour éviter de trop chauffer la mèche. Vous devriez avoir réussi à percer sans difficulté.
Remplissez une petite casserole d'eau et portez-la à ébullition sur la cuisinière. Plongez-y le coquillage et laissez-le immergé pendant 5 à 6 min puis coupez le feu et sortez le coquillage de l'eau à l'aide d'une cuillère X Source de recherche . Laissez-le refroidir pendant 5 à 10 min avant de commencer à le percer.