La masse volumique des liquides
On calcule la masse volumique d'un liquide en divisant la mesure de sa masse (g) par celle de son volume (mL) .
De l'huile est contenue dans une bouteille de volume V=33 cL. Sa masse volumique est ρ=0,920 kg/L.
Pour l'huile, la densité relative à l'eau est égale à 0,9. Elle est plus petite que 1. L'huile est moins dense que l'eau. Sa masse volumique est égale à 900 kg/m3, c'est-à-dire à 0,9 x 1000 kg/m3.
= 0,93 g/ml Résultat : La masse volumique de l'huile est de 0,9 g/ml.
Et pour faire simple, considérons une bouteille d'huile d'olives de 1 litre de contenance. L'huile d'olives présente, à 20 °C, une masse volumique de 0.9137 g/cm3 ; un litre d'huile pèse donc 913.7 grammes.
On peut considéré ρ(huile) que est le rapport d'une masse m= 915 g par un volume V = 1 L. Calcul de la masse volumique dans sa nouvelle unité: ρ(huile)= 0,915 : 10. ρ(huile)= 0,0915 kg/dL.
La planète Terre crée par sa masse un champ gravitationnel que nous subissons tous. À sa surface, ce champ est appelé champ de pesanteur terrestre. L'intensité de ce champ peut être déterminée grâce à la relation : g=G⋅R Terre 2m Terre .
L'huile est donc plus légère que l'eau. Exactement, l'huile à une valeur de masse de 900 grammes pour un litre. De même pour la bière, qui elle pèse plus lourd que l'eau, particulièrement en raison des produits annexes qui la composent. Ce produit issu des brasseries comprend une masse équivalente à 1,25 kilo.
Mais généralement, La masse de 100ml d'huile est de 90g.
Convertir un poids de huile d'olive en volume
100 grammes de huile d'olive = 11 cl.
Peser sans balance l'huile
Pour ne pas vous tromper dans la réalisation de votre vinaigrette ou dans l'assaisonnement d'un plat, découvrez les mesures adéquates : 1 cuillère à café pour environ 0,40 ml. 1 cuillère à soupe pour 14 ml. 1 verre de moutarde pour environ 160 ml.
La masse d'un échantillon de 50 mL d'huile d'olive est de 46 g. Quelle est la masse volumique de ce liquide en g/L ?
Déterminer la masse volumique d'un solide
Verser un volume connu de liquide dans une éprouvette graduée. Immerger le solide dans l'éprouvette graduée, mesurer le nouveau volume et en déduire le volume du solide. Effectuer le calcul de la masse volumique, à l'aide de la relation \rho = \dfrac{m}{V} .
Multipliez le volume par la densité.
Vous remarquerez que le résultat sera en unité de masse (kilogramme ou gramme). Exemple : nous avons un diamant ayant un volume de 5 000 cm3 et une densité de 3,52 g/cm3. Pour trouver la masse du diamant, multipliez 5 000 cm3 par 3,52 g/cm3 pour obtenir 17 600 grammes.
1/4 litre : 2,5 dl, 25 cl, 250 ml, 0,25 kg, 250 g.
On convertit l'unité d'une masse volumique en convertissant séparément l'unité du numérateur (la masse) et celle du dénominateur (le volume). Dans les conditions habituelles, la masse volumique de l'eau vaut 1 000 kg/m 3, soit encore 1 kg/dm 3 , 1 kg/L, et 1 g/mL.
Pour calculer la concentration en g/L , on doit convertir les unités afin d'avoir une masse en grammes et un volume en litres. Par la suite, on utilise la formule de la concentration. La concentration en grammes par litre est donc 0,24 g/L .
Pour un solide : on détermine le volume V du solide, puis on mesure sa masse m à l'aide d'une balance. On mesure le volume du parallélépipède rectangle : V = longueur × largeur × hauteur = 2,5 × 1,6 × 1,3 = 5,2 cm3 et m = 5,4 g, soit \rho = \frac{m}{v}= \frac{5,4}{5,2}= 1,04 g/\mathrm{cm^{3}}.
Unité et mesure
Un g est égal à l'accélération de la pesanteur à la surface de la Terre. L'accélération de la pesanteur standard (symbole g) vaut 9,806 65 m/s2, ce qui correspond à une force de 9,806 65 newtons par kilogramme.