C'est un vin léger, doux et très fruité, aux fines bulles. La température de service idéale est entre 6 et 8°. GARDE : à boire dès à présent. SE MARIE BIEN AVEC : Il se marie parfaitement avec les fruits, les sorbets/glaces, et tous les dessert de notre sélection : Biscuits (Amaretti, Cantucini), Chocolats, Crèmes.
L'Asti Spumante se déguste avec plaisir lors d'un apéritif ou d'un dessert.
Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 6 et 8°C. Il peut être consommé entre 1 et 4 ans à partir de son millésime. Il s'accorde avec des types de mets tels que desserts, fromages, entrées chaudes, plat principal.
Moscato d'Asti DOCG Santero
Le moscato d'Asti DOCG est une valeur sûre dans sa catégorie. C'est un vin de fête, idéal avec chaque dessert. Avec son perlage léger et fin, il est également très apprécié en apéritif pour ceux qui aime avoir un goût sucré en bouche.
Le champagne est en effet considéré comme le meilleur des vins effervescents, mais ton goût personnel te fera peut-être apprécier encore plus un cava ou bien une blanquette de Limoux ou un mousseux américain.
Le moscato d'Asti, vin blanc légèrement sucré, est obtenu par une fermentation partielle en cuve close qui préserve dans le vin une partie du sucre naturel du raisin, ainsi que le gaz carbonique dégagé.
En semaine, Vincent Moscato anime le Super Moscato Show tous les après-midi de 15h à 18h dans les studios parisiens de RMC. Le week end, il joue son one man show, Moscato complètement jojo, dans différentes villes de province. Mais officiellement, l'ancien joueur de rugby réside depuis 2014 à Andorre.
L'antipasti charcuteries se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Côtes de Provence rouge ou encore un Côtes du Roussillon rouge.
Synonyme dans le monde du spumante made in Italy, le prosecco, comme tous les autres vins, doit être conservé en suivant des règles qui puissent lui assurer une parfaite conservation dans le temps. Commençons par dire qu'une bouteille peut être gardée au frigo pendant un mois au maximum.
Fruité et floral, il peut être consommé seul, en apéritif ou tout au long du repas. A l'heure de l'apéro, il peut accompagner des charcuteries et des fromages légèrement affinés, ou des canapés au saumon fumé.
Le Prosecco est un vin simple et élégant qui s'adapte à toutes les situations. Il est avant tout symbole de convivialité. Il convient parfaitement à l'apéritif accompagné d'antipasti. Un Prosecco Frizzante s'associera avec délice à un risotto ou à un plat de pâtes à sauce blanche et fruits de mer ou de poisson.
35 000,00 euros mensuels.
Une somme coquette qui est venue s'ajouter au salaire que le chroniqueur touche chaque mois à RMC, où il officie depuis des années. "Chez RMC, je gagne bien ma vie", a ainsi affirmé l'ancien rugbyman confirmant qu'il empochait plus de 6 000 euros par mois.
Le moscato d'Asti DOCG est une valeur sûre dans sa catégorie. C'est un vin de fête, idéal avec chaque dessert. Avec son perlage léger et fin, il est également très apprécié en apéritif pour ceux qui aime avoir un goût sucré en bouche.
L'Italie est le roi des vins rouges effervescents, particulièrement avec le Lambrusco, probablement le vin rouge pétillant le plus bu au monde dans cette catégorie. Le Lambrusco donne son nom à un cépage planté dans la plaine d'Emilie-Romagne et en partie Sud de la Lombardie.
Chez Les Grappes, on vous conseille : Brut de Chenin du domaine Pithon-Paillé (Loire) Crémant de Bourgogne du domaine de Cluny (Bourgogne) Crémant blanc de blanc du domaine François Schwach (Alsace)
Le crémant
C'est un vin effervescent mousseux qui a toujours traîné une mauvaise image. Or, depuis quelques années, il s'avère une alternative de choix, d'autant qu'il a souvent le même aspect et revêt quasi le même goût que le champagne.
En effet, on retrouve généralement la plupart des bouteilles à un tarif modéré, compris entre 7€ et 15€ la bouteille. Certains producteurs, de par leur notoriété ou la qualité de leurs produits, vendent certaines de leurs cuvées plus chères mais il reste très rare qu'une bouteille de crémant dépasse les 20-25€.