Irriguer pour maintenir un environnement favorable à la croissance, Incuber les plants pour obtenir un nombre suffisant de germes par tubercule et les espacer pour obtenir un nombre optimal de tiges au mètre carré, Utiliser des produits phytosanitaires (désherbants, nématoïdes) pour limiter les freins à la croissance.
5 astuces pour produire plus de pommes de terre
L'augmentation des rendements s'obtient en optimisant le nombre de tubercules, en maintenant un feuillage vert dense et en accroissant la taille et le poids des tubercules . Un programme de fertilisation équilibré, incluant tous les macro et micronutriments, est essentiel pour gérer ces différents aspects.
A la récolte
Bien attendre que les pommes de terre soient mûres, avec une peau bien cicatrisée avant de récolter. Les conditions pédoclimatiques au moment de la récolte sont également importantes : intervenir lorsque les températures sont comprises entre 12 et 25°C et sur un sol pas trop sec.
L'engrais UAB spécial pommes de terre 3-6-12 + S est idéal pour la culture des pommes de terre, carottes, navets, oignons et ail. Sa teneur modérée en azote limite le développement excessif du feuillage et concentre l'énergie de la plante dans la formation des tubercules.
Si vous plantez des pommes de terre de gros calibre entières, elles produiront des plants plus grands et il faudra leur accorder un peu plus d'espace, de 30 à 40 cm . Un espacement de 90 cm entre les rangs est suffisant, mais si vous avez plus de place, un espacement plus important facilitera le buttage.
Pour lutter contre une maladie. Les pommes de terre sont des victimes courantes de maladies diverses et variées, la plus connue et répandue étant le mildiou. Enlever les feuilles des pommes de terre est un geste préventif, qui va limiter la propagation d'éventuelles maladies.
Laisser les pommes de terre en terre jusqu'à un mois après la mort des fanes permet à leur peau de durcir et de s'épaissir, ce qui améliore leur conservation. Cette méthode est optimale si le sol est relativement sec.
La période courante de plantation des pommes de terre s'étend d'avril à fin mai, bien que les variétés précoces puissent être plantées dès le mois de mars. Une prégermination des pommes de terre a l'avantage de raccourcir le temps de végétation et de stimuler la force de croissance des pommes de terre.
De plus, pour conserver ses pommes de terre tout au long de l'année, on recommande de les entreposer dans un endroit frais et sec, sombre et aéré. En effet, elles ne germent pas en dessous de 10 °C, c'est pourquoi on conseille souvent de les laisser dans une cave, un cellier ou un garde-manger.
Les engrais granulaires apportent des nutriments sur une période déterminée, ce qui les rend idéaux pour une fertilisation contrôlée et à long terme. Pour les pommes de terre, un engrais granulaire équilibré, comme le 7-7-7 (proportions égales d'azote, de phosphore et de potassium) ou le 14-7-21 (plus riche en potassium pour favoriser la tubérisation), est souvent recommandé.
Ce procédé implique de réduire les niveaux d'azote. Ainsi , au lieu d'utiliser un engrais équilibré comme le 10-10-10, optez pour un engrais à plus faible teneur en azote, tel que le 5-10-10 . Cela favorise la tubérisation sans stimuler excessivement la croissance du feuillage. #jardinage #conseilsdejardinage #cultiverdespommesdeterre #pommedeterre #cultiverdesaliments #cultiverdesalimentspasdespelouses #aprilsunrisefarm
La constitution d'une butte de terre fine suffisamment importante est nécessaire pour favoriser le développement harmonieux des tubercules à l'abri de la lumière.
Pour maximiser les rendements de pommes de terre dans un espace limité, il faut faire des choix judicieux : utiliser des variétés de pommes de terre à croissance déterminée, des mélanges de terre riches et bien drainés (comme du compost et de la tourbe), un apport constant d’eau et de lumière, et des pratiques de culture biologique comme la rotation des cultures et la culture associée.
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Faites sécher vos pommes de terre
Les pommes de terre ne peuvent pas être stockées directement après la récolte . Il est indispensable de les faire sécher. Le séchage permet d'épaissir leur peau, de favoriser la cicatrisation des petites coupures et de ralentir leur respiration (processus au cours duquel elles transforment le sucre et l'amidon en dioxyde de carbone et en eau).
Les récoltes commencent donc dès juillet et jusqu'en septembre pour les plus tardives. Vous savez qu'il est temps de récolter lorsque la partie aérienne est jaunit et se couche. Si les feuilles sont contaminées par un champignon, fauchez-les avant que le tubercule ne soit atteint.
Récolte et stockage
Les pommes de terre primeurs et semi-primeurs peuvent rester en terre jusqu'à leur récolte, mais il est déconseillé de les y laisser plus de deux à trois semaines après la date prévue . Si elles restent trop longtemps en terre, elles perdront leur saveur de pommes de terre nouvelles et fraîches, car leur peau commencera à durcir et à s'épaissir.
Sans ces apports, qui doivent être réguliers en périodes sèches, les tubercules se développeront mal, montrant crevasses et déformations. Par la suite, il est préférable de ne plus arroser, trop d'humidité retarde la maturation des tubercules. En général il faut stopper les apports en eau 1 mois avant la récolte.
Pour conserver les pommes de terre de conservation, attendez que les feuilles jaunissent avant de les récolter , puis coupez et retirez les fanes. Après 10 jours, déterrez les tubercules et laissez-les sécher au soleil pendant quelques heures avant de les brosser pour enlever la terre.
Si vous pensez que vos plants de pomme de terre sont attaqués par le mildiou, vous devez agir vite pour éviter la propagation de la maladie : Retirez les feuilles et les tiges tachées ; Arrachez les plants qui semblent trop atteints ; Détruisez les parties retirées : ne les ajoutez surtout pas à votre compost.
Cependant, quelques erreurs courantes commises par les jardiniers débutants peuvent réduire considérablement les récoltes de pommes de terre. Une plantation incorrecte, un arrosage excessif ou insuffisant, ou l'oubli du butterage peuvent anéantir tous vos efforts.
Arrosage excessif. Le jaunissement des feuilles peut également être le signe d'une maladie ou d'un pourrissement des racines causé par un excès d'eau. Les plants de pommes de terre n'apprécient pas d'avoir les racines constamment dans l'eau. Il est donc conseillé de les arroser abondamment, puis de laisser sécher la terre avant d'arroser à nouveau.
Le principe est le même que celui de la culture traditionnelle de la pomme de terre : le buttage. Pour forcer le plant à produire plus de tubercules, on rajoute régulièrement de la terre à la base de celui-ci. Ainsi le plant gagne en hauteur et donc en racines.