Il est possible d'augmenter la quantité de graisse brune et même de faire « brunir » la
L'acclimatation au froid stimule la graisse brune
Dans une étude japonaise parue en 2013, les chercheurs ont montré qu'une acclimatation à 17 °C deux heures par jour pendant six semaines permettait de réduire les graisses de l'organisme.
Pour augmenter sa graisse brune, il est conseillé de favoriser une atmosphère fraîche ou froide grâce à des vêtements légers ou un logement raccordé à une température de 19° C. La pratique du sport aide également à la fabrication des graisses brunes par le biais de la production de l'irisine.
Favoriser une atmosphère fraîche (porter moins de vêtements, dormir dans une pièce à 19°C) Prendre une douche froide ou s'exposer à une température inférieure à 17°C. Avoir un bon apport en fer. Pratiquer une activité physique régulière.
La graisse blanche brunit dans le froid
Les chercheurs ont fait récemment une autre découverte: le brunissement du gras blanc. Au froid, le corps puise dans la graisse blanche pour la transformer en graisse brune et brûler plus d'énergie.
Localisée dans le cou et les épaules des nouveau-nés, la graisse brune est efficace sur le plan métabolique, car elle brûle une grande quantité de calories, ce qui permet de garder l'organisme au chaud (une condition essentielle pour les nouveau-nés).
La consommation d'aliments, de végétaux ou de condiments contenant des stimulants du système nerveux comme la caféine et des antioxydants comme le café, le thé vert, le guarana, le maca, le piment ou le poivre (sources de capsaïcine), vont augmenter la thermogenèse sur une période de temps significative.
Faire de l'activité physique modérée
L'activité physique modérée est un des meilleurs moyens de stimuler l'appétit, même si elle fait brûler quelques calories. Il est important de pratiquer régulièrement une activité physique qui sollicite l'ensemble des muscles comme la natation, le ski, la marche rapide, etc.
"Les muscles sont plus actifs au niveau métabolique, ce qui génère plus de chaleur. La graisse agit comme un isolant et cela peut réduire la quantité de chaleur que vous perdez", reprend Marcelo Campos. À l'inverse, une rapide perte de poids ou un régime restrictif peuvent augmenter la sensation de froid.
Ces fibres sont considérées comme des pré-biotiques, c'est-à-dire les aliments qui vont sélectionner les bonnes bactéries intestinales et les nourrir. La vitamine C contenue dans les agrumes (orange, mandarine, citron) mais aussi dans le persil et le kiwi est connue pour freiner la production de mélanine.
En plus d'être rassasiante, la banane est riche en fibres et améliore le transit intestinal. Ce fruit contient également du potassium, qui a un effet diurétique. Il peut donc être un allié si l'on veut agir sur la graisse abdominale.
La graisse brune, quant à elle, est composée de cellules adipeuses multiloculaires qui contiennent de nombreuses petites gouttelettes de lipides. Ces adipocytes bruns sont riches en mitochondries, les "centrales énergétiques" des cellules, ce qui leur confère une couleur brune caractéristique.
En temps normal, votre corps ne produit que de petites quantités d'irisine. L'activité physique est la clé qui en accélère la production.
L'irisine peut être stimulée par le froid dans le cadre de la régulation thermique par tremblement (lorsque vous frissonnez) mais pas que ! Elle est en effet aussi connue sous le nom d'hormone de l'exercice.
Vous devez manger des glucides !
Même s'il n'est pas nécessaire d'abuser sur les quantités, vous aurez de bien meilleurs résultats en consommant des glucides complexes tels que le riz brun, les flocons d'avoine, les pommes de terre, les patates douces, les pâtes et même du pain complet.
Pour stimuler naturellement son métabolisme, rien de tel que de pratiquer régulièrement une activité sportive d'intensité soutenue. Et pour cause, le sport, et plus précisément les exercices de musculation, augmente la quantité de muscle.
Les aliments qui ralentissent le métabolisme
Évitez les aliments hautement transformés, les céréales raffinées, l'alcool, l'excès de sucre et de graisse, ainsi que les ingrédients artificiels.
La localisation du stockage des graisses est une différence génétique entre les hommes et les femmes. Les hommes et les femmes ne stockent pas la graisse aux mêmes endroits. Chez les femmes, les acides gras sont surtout dirigés vers les hanches et les fesses, alors que chez les hommes, ils le sont au niveau abdominal.
Effectivement, les acides gras oméga font partie des acides gras polyinsaturés bons pour la santé. On considère qu'ils ont un effet protecteur contre les maladies cardio-vasculaires. On trouve ces bons acides gras dans les poissons d'eau froide gras, dans l'huile de colza, de lin et de noix.
Le visage est une zone du corps qui contient peu de graisses, mais des cellules graisseuses sont tout de même concentrées au niveau des joues, et dans le cou, sous le menton. Lorsque l'on perd du poids, les joues ont tendance à se creuser, et à perdre du volume, ce qui donne immédiatement un aspect lifté à la personne.