En tant que matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l'équipage : la préparation des repas. Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l'Ecole des matelots.
Chef de l'expédition maritime, le capitaine ou commandant est le grade le plus haut des officiers exerçant à bord d'un bateau ou d'un paquebot. En mer, il s'assure, épaulé de son second, de ses lieutenants et du chef mécanicien, de la conduite du navire.
« Équipage » désigne à l'origine l'ensemble du personnel affecté à la bonne marche d'un navire, à l'exception de ses officiers.
C'est donc plutôt une allusion au terme kock, cuisinier, dans la marine anglaise du XVIIe siècle : parce qu'à bord du bateau, le chef coq (nous pouvons dire le ou la chef coq), c'était le p'tit gars préparant le repas pour l'équipage. On raconte aussi que des marins sacrifiaient un coq avant leur départ en mer.
Il est formellement obligatoire que chaque cuisinier porte un chapeau comme la toque pour mettre en place la propreté. D'un côté, la toque est une sorte de barrière de protection. D'un autre côté, il sert à différencier le chef parmi les autres cuisiniers.
Le coq est un poulet arrivé à l'âge adulte et non castré à la différence du chapon.
Le mot Marinette s'entend sur les pontons, dans les ports et même sur certaines annonces d'emploi à la plaisance professionnelle. Vous ne le trouverez jamais dans un dictionnaire et pourtant, quand on parle d'un marin au féminin, on utilisera souvent le terme de Marinette.
Dans l'argot de la Marine, on désigne un capitaine de vaisseau par le terme « cap de veau », découlant de l'abréviation « Cap. de Veau ».
Le second capitaine d'un navire de commerce est l'adjoint du capitaine du navire, aussi connu comme premier officier du pont ou simplement le Second ou le commandant en second. À ce titre il est appelé à le remplacer en cas de besoin.
Le skipper assure le transport de passagers sur des navires de plaisance à voile. Il peut également piloter un voilier pour le compte d'un tiers (organisme ou particulier). Le/la skipper professionnel(le) assure tout d'abord le transport payant de passagers vers une destination fixée d'avance.
voileux, voileuse
Personne qui pratique la voile de plaisance.
Bateaux / Navires
Si l'on se rapporte aux texte de la marine marchande française, un navire est une embarcation qui navigue en mer, un bateau est une embarcation qui navigue en eaux intérieures (fleuves, lacs, rivières,...). La taille de l'engin n'a rien à y faire.
(Transport) (Transport ferroviaire) Personne responsable, à bord d'un train, de la sécurité et des services proposés aux voyageurs.
Si vous souhaitez travailler sur un ferry, votre expérience à terre et un titre pro en cuisine vous suffira. Vous devez postuler auprès de la compagnie et suivre une formation à la sécurité sur un navire. Suite à ça, vous pourrez prendre votre poste.
La rémunération brute de l'échelonnement indiciaire exclut les bonifications indiciaires, les primes et les indemnités (supplément familial de traitement, indemnités de résidence, GIPA, ...). À compter du 1er Juillet 2022, la valeur du point est passé à 4,85003€ au lieu de 4,68602€.
L'amiral Pierre Vandier chef d'état-major de la Marine nationale.
Les officiers généraux se distinguent également par une paire d'attentes d'épaules brodés de fils de cannetille dorée d'une largeur de 22 mm, porté sur le veston et le manteau. Comme en disposent les lois et règlements, le grade le plus élevé dans la Marine est celui de vice-amiral.
Un mousse est un apprenti marin chargé des corvées sur un navire.
PASSERELLE : Définition de PASSERELLE.
Autrefois, lors des longues traversées en mer, «on apportait à bord des animaux comestibles afin de s'alimenter pendant ces longs mois de navigation», souligne l'auteur. C'est ainsi qu'on enfermait les lapins dans cages en osier, pour éviter qu'ils ne s'échappent.
Bâbord est le côté gauche d'un bateau lorsqu'on regarde vers l'avant (la proue). Le feu à bâbord pour naviguer en bateau la nuit et par visibilité réduite est de couleur rouge.
L'aviculture est un métier de passionnés. En effet, la plupart des exploitations sont familiales, transmises de père en fils. La volaille est l'un des types d'animaux de ferme les plus populaires à élever, car les oiseaux sont rentables pour la reproduction, pour les oeufs et pour la viande.
Le poulet désigne une jeune volaille de la sous-espèce Gallus gallus domesticus. Un petit poulet mâle s'appelle un coquelet, alors qu'un poulet femelle est une poulette.
Le coq est le représentant mâle adulte de plusieurs espèces d'oiseaux, presque exclusivement de galliformes, en particulier le coq domestique, issu du coq bankiva. Sa femelle est la poule.