Comment analyser des stocks ?

Interrogée par: Benoît Guyon  |  Dernière mise à jour: 16. Oktober 2022
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L'analyse des stocks reposent sur des mesures et des indicateurs de suivi. Parfois appelés KPI, ces indicateurs de gestion de stocks sont utilisés pour analyser la gestion de stocks. Les mesures les plus courantes incluent le taux de rotation, le taux de disponibilité, le taux de rupture de stock et le taux de vente.

Comment faire une analyse des stocks ?

Comment analyser son stock ?
  1. Le niveau de stock actuel et son évolution.
  2. La couverture de stock ou la rotation de stock.
  3. Le nombre de rupture (à suivre avec le taux de service client)
  4. Le nombre et la valeur de surstock, de stock dormant ou stock mort.

Comment savoir si un stock est bon ?

L'inventaire physique des stocks implique un inventaire, ou une liste de stocks, et de prendre en note son emplacement et sa valeur. Il s'agit souvent d'un exercice annuel, une sorte de vérification afin d'évaluer la valeur des stocks dans le cadre du processus comptable.

Quelles sont les différentes méthodes d'évaluation des stocks ?

5 méthodes d'évaluation des stocks pour une valorisation optimale de votre inventaire
  • La méthode de l'inventaire au détail.
  • La méthode d'identification spécifique.
  • La méthode du premier entré, premier sorti (FIFO)
  • La méthode LIFO (Last In, First Out)
  • La méthode de la moyenne pondérée.

Quels sont les indicateurs de stock ?

KPI de gestion des stocks : 10 indicateurs pour évaluer la disponibilité
  • Stock moyen. ...
  • Stock optimal. ...
  • Rétrécissement de stock. ...
  • Perte de stock moyenne. ...
  • Durée de stockage. ...
  • Taux de rotation de stock. ...
  • Taux de retour de stock. ...
  • Sales-through rate (STR)

Les différents niveaux de stocks : stock d'alerte, stock de sécurité, stock minimum, stock maximum

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Comment surveiller l'état des stocks ?

Pour bien surveiller et appliquer le bon niveau de stockage, il est nécessaire de bien connaître son cycle de production, de bien quantifier le besoin dans un produit déterminé et comptabiliser la quantité détenue de ce produit, en tenant compte d'une légère marge de sécurité.

Quels sont les 4 types d'inventaire ?

Si l'on tient compte de la fréquence à laquelle ils sont réalisés, on peut identifier 4 types d'inventaires :
  • L'inventaire annuel. ...
  • L'inventaire périodique. ...
  • L'inventaire tournant (également appelé inventaire cyclique). ...
  • L'inventaire permanent (également connu sous le nom d'inventaire perpétuel).

Comment tenir un cahier de stock ?

Comment faire une fiche de stock ?
  1. La liste des produits (noms des articles en stock)
  2. La date.
  3. L'état du stock à la fin du mois précédent.
  4. Les entrées (achats)
  5. Les sorties (ventes)
  6. Le stock disponible.
  7. La consommation moyenne par mois pour les 3 mois qui précèdent.
  8. Le délai de livraison.

Comment analyser la Supply Chain ?

L'analyse se fait de façon méthodique à l'aide d'outils de gestion performants, qui sont une aide précieuse quant à la prise de décision et d'amélioration de la Supply Chain.
...
Analyse commerciale, le point fort du CRM
  1. des statistiques poussées ;
  2. des tableaux de bord analytiques ;
  3. des segmentations d'activité.

C'est quoi la gestion de stock ?

La gestion de stock est une opération de l'entrepôt qui consiste à organiser l'enregistrement des produits, l'approvisionnement de marchandises et leur expédition. Le stock comprend tous les biens physiques qu'une entreprise utilise pour répondre à la demande des clients.

C'est quoi un indicateur de stock ?

Un KPI (Key Performance Indicator) de stock est un indicateur de performance orienté sur la gestion des stocks dans un entrepôt. Avec le KPI il est possible d'assurer un contrôle efficace des stocks ainsi que les entrées et sorties de marchandises.

Comment déprécier un stock ?

La dépréciation d'un stock se fait à la clôture des comptes. Puis, elle est revue à chaque clôture et réajustée si besoin. L'entreprise devra avoir réalisé son inventaire annuel avant de déprécier les comptes. Elle en profitera également pour constater les éventuels écarts d'inventaire.

Comment faire la méthode PEPS ?

En appliquant la méthode PEPS, les sorties de stocks sont valorisées au coût du produit le plus ancien en stock. La valeur du stock de ce produit en appliquant la méthode PEPS est donc égale à 670 euros. Ce résultat est obtenu avec le calcul suivant : (50 * 9 euros) + (20 * 11 euros).

C'est quoi la méthode FIFO ?

Cette méthode tire son nom de l'anglais FIFO « First In, First Out », qui se traduit en français par « premier entré, premier sorti ». Utilisée en comptabilité analytique, elle implique de gérer les stocks et les inventaires en faisant sortir d'abord les marchandises et matières premières acquises en premier.

Comment interpréter la variation de stock ?

Pour les produits finis, la variation de stock est la différence entre le stock final et le stock initial. Elle peut donc être positive ou être négative : Une variation positive signifie que l'entreprise a déstocké durant la période ; Une variation négative signifie que l'entreprise a stocké durant la période.

Quels sont les différents types de stocks ?

1) Types de stocks selon leur fonction
  • Stock de sécurité ...
  • Stock d'alerte. ...
  • Stock saisonnier. ...
  • Stock dormant. ...
  • Stock en transit. ...
  • Stock spéculatif. ...
  • Stock périssable. ...
  • Stock non périssable.

C'est quoi la méthode LIFO ?

Qu'est ce que la méthode LIFO ? La méthode LIFO se base sur le principe suivant : les actifs produits ou achetés en dernier sont les premiers à sortir à nouveau du stock, en étant soit utilisés intégralement, soit vendus, soit jetés.

Pourquoi analyser les stocks ?

L'analyse analytique des stocks permet d'avoir confiance en la gestion de vos opérations. Elle vous aide à comprendre pourquoi ce produit est le produit le plus vendu et à diversifier et renforcer votre portefeuille de produits.

Quels sont les KPI logistique ?

Les 9 KPIs logistique à connaître
  • La conformité commandes fournisseurs. ...
  • Le taux de remplissage. ...
  • Le taux de disponibilité ...
  • Le taux de service. ...
  • La rotation des stocks. ...
  • Le stock moyen. ...
  • Le coût du transport sur les ventes. ...
  • Le calcul des prévisions.

Quels sont les indicateurs logistique ?

Les principaux indicateurs de performance

Des indicateurs de performance globale de la chaine logistique : coût global, niveau de stock en valeur, couverture de stock, taux de satisfaction client, etc.

Qu'est-ce que l'analyse logistique ?

Le diagnostic logistique est une analyse des différents processus internes et externes de l'entrepôt, et dans lequel la performance, l'état et les spécificités des opérations telles que le stockage, l'approvisionnement ou la préparation de commandes sont évalués.

Comment utiliser Excel pour gestion de stock ?

Ce modèle Excel de gestion de stock comporte trois onglets :
  1. le premier onglet est la BASE PRODUITS : il faut renseigner les produits (intitulés) en face de chaque numéro de référence,
  2. le deuxième onglet est le JOURNAL DES STOCKS : il s'agit de saisir, jour après jour, les entrées et les sorties de stock :

Quels sont les documents de stock ?

Documents de Stock : Format et Création
  • Bon de commande (BC) à transmettre à vos fournisseurs.
  • Bon d'entrée (BE) pour valider la réception de marchandise (et ainsi augmenter votre stock)
  • Bon de livraison (BL) pour vos clients.
  • Bon de transfert (BT) de marchandise entre plusieurs entrepôts.

Quels sont les principes de la gestion des stocks ?

Principes de la Gestion de stock
  • de faire le suivi des quantités entrées et sorties de stock;
  • dans un ou plusieurs dépôts;
  • de gérer un stock minimum et un stock maximum (rotation)
  • de gérer les inventaires valorisés selon plusieurs méthodes, la même pour tous les articles ou même individualisée par article.

C'est quoi un stock dormant ?

Le stock dormant ou stock mort est un stock de produit dont le taux de rotation est faible voire inexistant.

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