Pour apporter un réel plus à votre Sangria Don Simon Rouge, vous pouvez rajouter une touche de cognac ou de triple sec.
Pour préparer une sangria améliorée, commencez par ajouter vos fruits préférés comme les oranges, les citrons, les pommes et les baies dans votre pichet de sangria toute prête. Ajoutez ensuite un verre de limonade pour la touche de fraîcheur.
Pour sublimer une sangria toute prête comme la Don Simon, ajoutez des fruits frais pour renforcer le goût naturel. Quelques morceaux d'orange et de citron, ainsi qu'un bâton de cannelle ou une gousse de vanille, feront toute la différence.
Pourquoi ne pas ajouter des tranches de concombre; c'est parfait avec du vin blanc! Il se marie particulièrement bien à la menthe, à la lime et au melon au miel. Il serait également possible d'ajouter un mélange de jus qui contient des légumes: un peu de kale, du persil, du gingembre…
La préparation est simplissime : versez la sangria Don Simon bien fraîche dans un grand verre rempli de glaçons. Pour une touche personnelle, ajoutez quelques tranches de fruits de saison - oranges, citrons, pommes ou pêches.
Le but d'une bonne sangria est de la laisser infuser suffisamment longtemps pour que les arômes des fruits, de l'alcool et du sucre se diffusent dans le vin, sans toutefois l'oxyder excessivement . Environ deux heures d'infusion sont idéales.
"Vous pouvez rajouter des fraises, du Cointreau et un peu de porto pour relever votre Sangria si vous l'aimez corsée. Enfin, soyez vigilant en choisissant le vin, optez pour un vin rouge plutôt jeune, tannique, si possible fruité et assez léger.
Voici une astuce rapide pour donner un coup de jeune à votre sangria du commerce et la rendre plus savoureuse. 1 grande bouteille de sangria Kirklands/Costco. 1 orange, 1 citron et 1 pomme lavés. 2 grands bâtons de cannelle.
J'aime ajouter des baies, comme des myrtilles, des framboises ou des fraises . Bien que les pommes et les oranges soient plus traditionnelles, je trouve que les baies apportent plus de saveur et de couleur au vin. J'aime aussi y incorporer un filet d'eau gazeuse au moment de servir, pour une touche d'originalité.
Si vous aimez l'amertume et particulièrement le goût de l'orange, vous pouvez sans problème remplacer le Cointreau par du Grand Marnier, par exemple.
Préparation de la sangria
Pour commencer, c'est une recette qu'il faut préparer au moins 48 heures avant de la déguster.
Vous pouvez tout à fait préparer cette sangria à l'avance . En fait, elle sera encore meilleure si vous la laissez reposer au réfrigérateur pendant environ huit heures afin que les saveurs se mélangent. N'ajoutez l'eau gazeuse qu'au moment de servir pour qu'elle reste bien pétillante.
Liquide aromatique : En plus du vin, un liquide aromatique est souvent ajouté pour intensifier les saveurs de la sangria. Cela peut inclure du brandy, du rhum, du triple sec ou même du jus d'orange ou de citron pour une version plus légère.
Trempez le bord d'un verre dans un bol d'eau peu profond. Ensuite, trempez-le dans un bol contenant du sucre ou des épices qui se marient bien avec la sangria. Remplissez le verre de sangria et dégustez ! Vous pouvez utiliser des épices pour givrer le bord des verres, comme de la cannelle, du poivre de Cayenne, du cacao en poudre ou un mélange de ces épices.
Notre recommandation et conseil est de tester la sangria de la marque Lolea, car cette marque de sangria combine goût, design, et un prix abordable. Vous pouvez en commander directement sur le site.
Mélangez la sangria et le prosecco dans un grand pichet. Ajoutez des glaçons et des fruits coupés dans un verre à cocktail. Versez le mélange sangria-prosecco dans le verre. Servez immédiatement .
Pour donner plus de profondeur à une sangria toute prête, l'ajout d'épices est efficace. Un grand classique : un bâton de cannelle ou de vanille infusés directement dans la boisson apportent une chaleur douce et légèrement sucrée.
Ajoutez une touche d'esprit au mélange
Avec autant de variantes et de méthodes pour agrémenter un cocktail, impossible de se tromper. L'ingrédient le plus courant pour la sangria est le brandy. Versez-en jusqu'à une tasse si vous préparez une grande quantité, ou un trait (15 ml) dans chaque verre. Tout dépend de l'intensité que vous préférez.
L'INDISPENSABLE DU BARMAN AMATEUR : Un mélange rafraîchissant de jus de raisin rouge, de jus de citron, de jus de citron vert, de jus d'orange, de jus de cerise et de jus de grenade constitue une délicieuse base pour votre sangria. Il vous suffit d'y ajouter votre vin rouge préféré pour obtenir une sangria rouge savoureuse et onctueuse.
Tout d'abord, elle permet d'adoucir le mélange en apportant une touche sucrée qui contrebalance l'acidité du vin et des fruits. De plus, la limonade apporte une effervescence agréable qui rend la boisson plus rafraîchissante et légère, idéale pour un cocktail estival.
Optez pour des vins fruités et souples comme une cuvée du Beaujolais, ou de la Vallée du Rhône. Vous pouvez choisir des vins à base de Grenache, Merlot ou Syrah qui s'accordent bien avec le goût de la sangria.
Comme le porto a 20% d'alcool, nous estimons qu'avec la boisson gazeuse, le jus, les fruits et la glace, cette sangria aura une teneur en alcool d'environ 7% à 8%.
Préparez votre sangria la veille, à l'exception d'un seul détail : l'eau gazeuse. En effet, le temps de macération est utile pour obtenir un cocktail parfumé ! Dans un grand saladier, une vasque, ou une jarre à cocktail, versez tout votre vin rouge.
Bienfaits pour la santé : La sangria peut avoir certains bienfaits pour la santé, car elle est faite de fruits frais et de jus de fruits, qui sont riches en antioxydants et en vitamines.
Traditionnelle, mais avec un zeste d'audace, la Pepito Sangria Blanca propose une combinaison parfaite d'arômes de pomme verte, pêche, citron, raisin vert et d'orange. Servez-la sur glace avec un quartier de citron.