Il est tout à fait possible d'acheter du foncier agricole sans être agriculteur. C'est le cas notamment de très nombreux propriétaires qui louent ce foncier à des agriculteurs. Et il est possible de détenir des terres sans les exploiter ni les louer mais uniquement pour un usage personnel à titre de terrain de loisir.
On peut également obtenir une autorisation d'exploiter sans capacité professionnelle agricole, mais de moins en moins d'exploitant s'installent sans diplôme agricole (en 2019, 14,1% des exploitants se sont installés sans diplôme selon l'Insee, Caractéristiques des emplois).
Si vous suivez la voie classique pour devenir agriculteur·trice, vous devez être titulaire d'un titre de niveau IV minimum (équivalent au bac), qui correspond au BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole) ou bac pro. Vous pourrez aussi compléter ces études en suivant un BTS agricole (bac +2).
La surface minimale d'assujettissement (SMA)
L' arrêté préfectoral du 29 juin 2016 , sur proposition de la MSA, fixe la SMA en Deux-Sèvres à 12,5 ha et précise des équivalences pour les cultures spécialisées et une SMA spécifique pour les ateliers caprins.
Quel budget prévisionnel pour créer une exploitation agricole ? Si nous synthétisons tous les cas sur lesquels nous avons travaillé, nous pouvons dire que le budget de création d'une exploitation agricole va, le plus souvent, se situer entre 350 000 et 900 000 euros.
Cette matière première entre en effet dans la composition d'un grand nombre de biens de consommation. Sa production peut donc vous rapporter d'importants revenus.
Pour obtenir le statut d'agriculteur, il faut exploiter une surface minimum. Sa dimension est variable selon les départements. Le paysan peut également consacrer au minimum 1 200 heures par an à son activité agricole, ou être cotisant solidaire et avoir dégagé au moins 7 688 euros de revenus agricoles en 2015.
Le bambou géant
C'est une culture agricole qui atteint une rentabilité minimale de 34% sur 20 ans. Elle présente un grand avantage à la fois sur le plan environnemental, marché et économique. En effet, on considère le bambou géant comme une culture pour ornement de jardin.
Comment estimer la rentabilité d'une exploitation agricole ? Le chiffre d'affaires doit rester supérieur au total des dépenses pour que votre entreprise agricole soit rentable. En règle générale, la marge nette d'une ferme agricole se situe entre 8 % et 11 % du chiffre d'affaires.
De manière générale, investir dans une terre agricole présente une rentabilité modeste située entre 1 et 3% selon les cas mais il faut également inclure les plus-values de revente. Le loyer ou le “fermage” à l'hectare varie entre 150 et 220 euros par an. La rentabilité se situe donc autour de 2% l'année.
Le foncier agricole peut ainsi être considéré comme une valeur refuge intéressante. C'est donc un excellent moyen de diversifier son patrimoine et/ou un moyen de flécher son épargne sur des investissements réels qui ont du sens.
En 2019, la production de l'exercice des exploitations agricoles s'élève en moyenne à 202 710 €, soit une légère baisse de 0,7 % en réel par rapport à 2018.
Il est clair que les cultures agricoles les plus rentables à court terme par excellence sont les cultures annuelles ou extensives puisqu'il est possible d'obtenir une ou deux récoltes par an. Cependant, à long terme, elles ne rapporteront pas autant qu'une plantation.
On remarquera que les jus de pomme et d'agrumes sont les contributeurs les plus rentables économiquement dans la catégorie « Fruits ».
La Suisse, le Japon et la Corée sont parmi les pays qui soutiennent le plus leur agriculture, souligne un rapport de l'OCDE. La Chine est l'un des rares pays à avoir accru sa politique d'aide.
Le salaire d'un Agriculteur.
Un agriculteur gagne un revenu moyen de 30 360 euros par an, soit 2 530 euros par mois, un montant qui comprend les subventions et aides. Selon l'Insee, si l'ensemble des agriculteurs français disposent de 30 360 euros bruts par an, ce chiffre cache toutefois des disparités.
En France métropolitaine, toute personne souhaitant créer ou reprendre une exploitation agricole doit obtenir la Capacité Professionnelle Agricole (CPA) pour pouvoir exploiter le foncier. En effet, un bail ou un titre de propriété des terres n'est pas suffisant : l'autorisation d'exploiter est également indispensable.
Un diplôme de la filière agricole
Pour bien gérer une exploitation agricole ouverte au public, il est impératif d'obtenir au minimum un diplôme de niveau 4 (par exemple le baccalauréat ou le brevet professionnel).
Le salaire d'un chef d'entreprise agricole s'élève à 30 000 € par an en moyenne, soit environ 2 500 € par mois.
Les agriculteurs peuvent donc construire une maison sur un terrain agricole. Notez qu'il n'est pas obligatoire d'exercer cette activité à temps plein pour bénéficier de cette dérogation.