Une hotte aspirante classique fonctionne en moyenne à 45 dB acoustiques tandis qu'une hotte aspirante dite silencieuse atteint 35 dB à 40 dB lors de la mise en route et en fonctionnement dit normal, et 60 dB à plein régime.
Lors de votre achat, si vous avez accès au point technique du ventilateur, regardez la colonne de bruit: plus le chiffre est bas et plus la hotte est silencieuse. Certaines compagnies donnent la comparaison en décibels c'est le même principe, plus le chiffre est bas et plus la hotte est silencieuse.
En effet, les moteurs sont montés sur silent bloc caoutchouc, qui réduit sensiblement les vibrations (et donc le bruit). La combinaison unique de tous ces éléments fait que les hottes Novy sont les plus silencieuses sur le marché.
Les hottes les plus silencieuses émettent un bruit allant de 35 à 50 dB. Pour certains modèles, le niveau sonore se situe entre 50 dB et 60 dB, ce qui équivaut à celui d'une conversation animée et reste très confortable pour les utilisateurs.
La hotte à évacuation
En ce sens, ce sont les modèles les plus efficaces. Elles aspirent les vapeurs et les rejettent soit par la toiture, soit par les murs via une bouche d'aération.
Sachez que le bruit des hottes sur le marché peut varier de 50 dB (hotte silencieuse, vitesse mini) à plus de 75 dB (très bruyante, aspiration maxi, équivalent au bruit d'un aspirateur). Le niveau sonore peut largement diminuer si le moteur est déporté. Le seuil de 60 dB au niveau maximum est jugé comme confortable.
Pour savoir si une hotte aspirante est bruyante ou pas, il suffit de savoir quel est son niveau sonore moyen. Attention, le nombre indiqué par les fabricants correspond au niveau sonore émis lorsque la hotte tourne à son plus bas régime.
Afin de choisir la meilleure hotte aspirante silencieuse en fonction de vos besoins, calculez le débit d'air nécessaire par rapport à la taille de votre cuisine. On considère que l'air doit être renouvelé 6 à 12 fois par heure.
La hotte : il s'agit d'un appareil peu énergivore. Sa consommation est estimée à 24 kWh par an, pour une puissance entre 70 et 150 W et une utilisation de 40 minutes par jour.
La hotte décorative se fixe au mur au-dessus de vos plaques de cuisson, comme une hotte classique. Sa particularité est d'offrir un grand éventail de formes, du trapèze à la demi-lune en passant par le triangle ou encore la cheminée.
Plus l'espace est grand, plus le débit d'aspiration de votre hotte devra être élevé. Si votre séjour a, par exemple, un volume de 45 m3 (soit une superficie au sol de 15 m2 et une hauteur sous plafond de 3 mètres), votre hotte devra afficher une puissance d'aspiration, ou débit, de 450 m3/h minimum.
Ce bruit est dû à la graisse, à l'usure ou à une mauvaise installation de celui-ci. Vous pouvez le vérifier, il est fixé à la sortie de la hotte. Si le clapet bouge et créé le bruit, vous pouvez poser un morceau de gomme adhésive dessus pour amortir le battement du clapet.
Cette recommandation est notamment valable pour les plaques à induction. Exemples : Si votre table de cuisson à induction fait 60 cm, votre hotte doit faire au moins 80 cm. Si votre table de cuisson à induction fait 70 cm ou plus, vous aurez besoin d'une hotte de 120 cm de largeur.
Le moteur d'aspiration permet à la hotte d'aspirer l'air de la pièce. Si le moteur est bloqué ou oxydé par l'humidité et l'accumulation de graisse, le moteur peut finir par ne plus tourner correctement. Vous pouvez le démonter, le nettoyer et le débloquer. Si cela ne fonctionne pas, vous devrez le remplacer.
Si vous observez qu'il manque un clapet anti-retour dans le conduit d'évacuation d'air, au niveau du mur extérieur, il faudra en installer un. Ces clapets (souvent appelés "Daoust" sur les chantiers) sont offerts en plusieurs modèles, aux formes et dimensions différentes, pour correspondre à votre conduit.
Le clapet anti retour se place à la sortie du circuit d'évacuation au niveau du toit. Ce dernier permet d'éviter le retour de l'air (froid) en cuisine.
Si la hotte comporte une visière rabattable, l'ouvrir au maximum: une hotte fonctionne mieux si la surface d'aspiration est au moins aussi vaste que la surface de la cuisinière. Éviter les courants d'air, car il nuisent à l'établissement d'un circuit d'air régulier.
Pour procéder à l'installation de votre hotte aspirante, il peut s'avérer recommandé de faire appel à un artisan électricien en fonction du modèle retenu et des travaux requis. En moyenne, vous devrez compter 150 à 350 euros de prix de pose d'une hotte aspirante par un professionnel.
Hauteur de la hotte
La hauteur dépend de votre plaque : Si la plaque est à induction ou vitrocéramique, la hotte devra se trouver à 65 cm au-dessus des brûleurs. S'il s'agit d'une plaque de cuisson à gaz, la hauteur recommandée est de 75 cm.
Un groupe filtrant offre généralement une meilleure qualité d'aspiration, mais surtout, ils prévus pour être incorporés dans un meuble, à contrario d'une hotte visière, tiroir ou décorative par exemple.
La hotte casquette est le modèle de base en matière de hotte aspirante. Aussi appelée hotte visière, c'est un modèle compact qui se met en place entre deux mobiliers situés en hauteur. Mais en général, la hotte est fixée directement au-dessus de l'appareil de cuisson (cuisinière ou plaque de cuisson).