Si le butane a une masse volumique de 2,48 kg/m3, le propane a une masse volumique de 493 kg/m3 alors que la masse volumique du gaz naturel est d'environ 0,8 kg/m3. Les GPL ont donc une densité supérieure à l'air, ce qui signifie qu'ils sont plus lourds.
Il est plus léger que l'air.
Le gaz naturel, plus précisément le méthane, est moins dense que le dioxyde de carbone et donc physiquement plus léger que l'air.
L'hydrogène est un gaz combustible, non toxique qui est beaucoup plus léger que l'air (densité relative = 0.07) et s'élève rapidement vers le haut en cas de fuite.
Le gaz de ville (ou gaz naturel) est issu des champs gaziers et composé en majorité de méthane CH4. Le butane et le propane appartiennent à la famille des GPL (Gaz de Pétrole Liquéfiés) et sont issus à 70% des champs gaziers et à 30% du raffinage du pétrole. Ils sont composés d'hydrogène et de carbone.
Le gaz propane et le gaz butane
Ce sont ce qu'on appelle des GPL, Gaz de Pétrole Liquéfié (GPL). Les GPL sont largement utilisés comme énergie de cuisson mais aussi pour le bricolage et le jardinage et pour des équipements de chauffage. Le prix du gaz en bouteille est plus élevé que celui du gaz naturel.
Consultez bien la notice de votre appareil. Elle vous indiquera quel détendeur est fourni, et donc s'il doit être alimenté en gaz propane, butane ou de ville. En effet, les gazinières sont généralement conçues pour fonctionner avec un type de gaz bien précis.
Le gaz de ville était composé de dihydrogène et de monoxyde de carbone, gaz très toxique et indolore. Le gaz naturel est composé d'hydrocarbures gazeux constitués de méthane (en grande majorité), éthane, propane et butane.
Qu'est-ce que le gaz de ville ? Aussi appelé gaz naturel, le gaz de ville est distribué par le réseau. Propre et non toxique, il s'agit d'un gaz de champs : son principal composé chimique est le méthane CH4. Pour rendre le gaz de ville odorant, on y ajoute du THT.
Le gaz naturel, ou gaz fossile, est un mélange gazeux d'hydrocarbures constitué principalement de méthane, mais comprenant généralement une certaine quantité d'autres alcanes supérieurs, et parfois un faible pourcentage de dioxyde de carbone, d'azote, de sulfure d'hydrogène ou d'hélium.
0,51 kg/litre pour le gaz propane. 0,58 kg/litre pour le gaz butane.
Le pétrole est en effet notre plus importante source d'énergie, fournissant le combustible de la plupart de nos moyens de transport, le gaz naturel servant, quant à lui, à produire une grande part de l'électricité dont nos modes de vie modernes sont totalement dépendants.
Le protoxyde d'azote (N2O) fait partie des gaz qui vous don- neraient une voix plus grave. Ce gaz, connu sous le nom de « gaz hilarant », est utilisé lors de certaines anesthésies pour endormir le pa- tient.
Le monoxyde de carbone. Ce gaz toxique est un produit de combustion émis par les appareils de chauffage mal entretenus et vétustes (combustion mal réglée/incomplète, conduit obstrué…). Ce gaz est d'autant plus dangereux qu'il est invisible, inodore et qu'il n'irrite ni les yeux ni les voies respiratoires.
Trois catégories de risques liés aux gaz existent : les risques d'incendie et/ou d'explosion liés à des gaz inflammables type méthane, butane, propane... le risque d'empoisonnement lié à des gaz toxiques type monoxyde de carbone (CO), hydrogène sulfuré (H₂S), dioxyde de carbone (CO₂), Chlore (Cl₂), ...
C'est là que par un échange avec l'air tout proche, le sang perd une bonne partie de son dioxyde de carbone que l'on rejette ensuite en expirant (l'air que l'on avait inspiré, lui, n'en contenait presque pas).
Le propane est un combustible efficace et fiable composé d'atomes de carbone et d'hydrogène dont la formule chimique est C3H8.
Méthane, propane, butane : une structure chimique différente
Le méthane est constitué de 4 atomes d'hydrogène liés à 1 atome de carbone. Le propane est constitué de 3 atomes de carbone et 8 atomes d'hydrogène. Le butane est constitue de 4 atomes de carbone et 10 atomes d'hydrogène.
Si le gaz naturel et les Gaz de Pétrole Liquéfié (GPL), dont le propane, sont des énergies gaz, ils ont des compositions chimiques très différentes. Le gaz propane (GPL) est, comme son nom l'indique, principalement composé de propane. Le gaz naturel est quant à lui composé en grande majorité de méthane.
Au sens strict, le « gaz de ville » désigne le gaz manufacturé distribué autrefois dans les réseaux urbains. Il a notamment été utilisé pour l'éclairage des rues (alimentation des réverbères dits « bec-de-gaz »), pour les turbines et les moteurs (comme combustible) puis pour le chauffage et la cuisson.
Pour le butane, la température d'ébullition est d'environ 0 °C alors que, pour le propane elle s'élève à environ -44 °C. Autrement dit, il faut une température supérieure à 0 °C pour obtenir un débit gazeux d'une bouteille de butane. Une bouteille de propane pourra elle fonctionner jusqu'à -40 °C.
Le gaz est dit "naturel" dans la mesure où il est naturellement présent dans les sous-sols terrestres ou marins. En effet, il est issu de la décomposition de matières organiques (végétaux, algues, plancton…) sur plusieurs millions d'années.
Comme indiqué précédemment, le gaz butane a pour caractéristique d'être un hydrocarbure dérivé du pétrole ou provenant du gaz naturel. Après avoir été traité, il devient liquide. C'est ce qui facilite son stockage sous forme de bouteille ou de bonbonne.
Il faudra donc acheter une bouteille de butane pour alimenter votre chauffage avec bouteille de gaz destiné à l'intérieur. Les bouteilles de propane, quant à elles, sont plutôt indiquées pour les appareils de terrasse ou de jardin, comme les parasols chauffants et les braseros.
Pour vos barbecues ou vos planchas, pas besoin de choisir : vous pouvez utiliser du gaz propane comme du gaz butane. Les deux gaz vous garantiront une cuisson optimale !