Le bac à graisse, autrement appelé dégraisseur ou séparateur à graisse, agit comme un filtre à graisse (graisses, huiles, matériaux lourds) pour les
dégraisseur n. Personne qui dégraisse les étoffes.
Le produit que nous proposons est l'Exeol DCE 600. C'est un produit enzymatique composé de trois souches d'enzymes bien spécifiques. Elles vont dégrader et digérer les graisses, les protéines, les amidons et la cellulose.
Le bac à graisses, ou bac dégraisseur, est utilisé entre l'habitation et la fosse toutes eaux. Il sert à séparer les graisses des eaux-vannes. Ce réservoir doit être situé au niveau de l'évacuation des eaux ménagères, très près de l'habitation : à moins de 2 m de celle-ci.
Le bac à graisse doit être installé dans un endroit ventilé proche de l'habitation, soit à moins de 2 m. Il doit être également être accessible pour faciliter son entretien, mais loin des zones de passage. Préférez au minimum un bac de 200 litres pour récupérer les eaux issues de la cuisine.
Le bac à graisse est obligatoire pour les professionnels de la restauration : restaurants, traiteurs, bouchers, charcutiers, boulangers, etc, à défaut de posséder un autre moyen de traitement des eaux usées.
Un nettoyage qui doit être fait plusieurs fois par an selon le régime auquel est soumis le bac ! La plupart du temps, le nettoyage complet du bac à graisse doit être effectué 2 à 5 fois par an, pour éviter colmatages et mauvaises odeurs.
Concernant la capacité du bac à graisse, il faut prévoir au minimum 200 L si c'est uniquement pour les eaux issues de la cuisine. En revanche, s'il récupère toutes les eaux ménagères, prévoyez au minimum 500 L. Il doit être enterré dans un endroit qui ne devra pas subir la pression de passages en voiture.
Le bac à graisse est un récipient conçu pour retenir les graisses, huiles et autres matières solides des eaux-vannes provenant de la cuisine et de la salle de bain. Et ce, pour éviter l'encrassement des canalisations de la fosse dans les habitations non raccordées au tout à l'égout.
Le fonctionnement d'un bac à graisse est simplissime : votre bac dégraisseur, rempli d'eau, reçoit toutes les eaux ménagères de votre habitation (sauf celles issues des toilettes, qui vont directement dans la fosse toutes eaux). Les huiles et autres déchets vont flotter à la surface du bac dégraisseur.
Cet appareil fonctionne de la manière suivante : l'eau chaude chargée de déchets pénètre dans le séparateur. Puis elle se refroidit, laissant les graisses flotter à la surface, tandis que les macro déchets se déposent dans le fond du séparateur de graisses, ce qui permet de les retirer facilement.
Le prix d'une vidange de fosse septique se situe en moyenne entre 200 et 400 euros. Dans certains cas, le coût peut s'envoler en fonction des caractéristiques de la fosse mais aussi de votre situation géographique par exemple.
Les résidus de bacs à graisse ne sont pas valorisables dans le circuit classique des ordures ménagères et doivent faire l'objet d'un stockage, d'une collecte et d'un traitement spécifique et adapté. Règlement sanitaire départemental type - Circulaire du 9 août 1978.
Le bicarbonate de soude
Associé à du vinaigre blanc et du gros sel, il devient un véritable allié pour venir à bout des canalisations bouchées. Ces 3 ingrédients vont dissoudre les corps gras qui créent des bouchons dans les conduits et vont également agir sur les mauvaises odeurs.
L'entretien de la fosse septique
- Votre fosse septique doit être vidangée par un professionnel, tous les 4 ans environ ou, dès que les boues atteignent 50% du volume de votre cuve. Il faut toujours laisser un peu de boue au fond de la cuve afin de relancer le processus bactériologique.
Le bac à graisse est installé entre l'évacuation des eaux usées de votre restaurant et le point d'évacuation du réseau d'assainissement collectif. Il peut être enterré dans le sol ou posé en surface, mais il doit être facilement accessible pour l'entretien.
Une fosse septique ne collecte que les eaux usées des toilettes, alors qu'une fosse toutes eaux collecte toutes les eaux usées de la maison (eaux des toilettes, mais aussi les eaux issues de la cuisine, de la baignoire, du lave-linge, etc…).
Lorsqu'un logement est dépendant d'un système d'assainissement non collectif, l'entretien de ce dernier est un point déterminant pour son bon fonctionnement. La vidange de la fosse septique toutes eaux doit être effectuée régulièrement, au moins une fois tous les cinq ans.
Enfoncez le bâton au maximum jusqu'à sentir une résistance. Lorsque vous sentez une résistance, c'est que vous êtes arrivé au niveau de la boue. Marquez à quel niveau le bâton a atteint la boue. Si ce niveau est supérieur à la moitié de la surface totale de la cuve, votre fosse septique est pleine !
À l'origine du problème il peut y avoir plusieurs explications : un objet qui bloque et qui aurait échappé au dégrilleur. l'intrusion de boues dans les canalisations. une défaillance matérielle (un clapet anti retour coincé ou un tuyau écrasé par la terre par exemple)
Faut-il vidanger sa fosse septique ? Oui, la vidange d'une fosse septique est une obligation légale(article L1331-1-1 du Code de la santé publique). Elle consiste en l'extraction et le transport des matières de vidange de l'installation jusqu'au lieu d'élimination (on parle d'un site de dépotage).
Le bac dégraisseur est positionné de façon horizontale sur le lit de pose. Il est nécessaire de procéder au remplissage en eau du bac dégraisseur, afin d'équilibrer les pressions dès le début du remblayage. Le raccordement des canalisations au bac dégraisseur doit être réalisé de façon étanche après sa mise en eau.
Pour les systèmes d'assainissement collectif, les eaux vannes sont acheminées avec les eaux ménagères vers un collecteur. Celui-ci dirige ensuite les eaux usées vers une station d'épuration. Les eaux vannes sont ensuite traitées puis dispersées dans la nature.