Le potassium est un minéral important pour l'organisme. Il contribue notamment au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au maintien d'une pression sanguine normale. Le potassium est un minéral important pour l'organisme et il possède de nombreux bienfaits pour la santé.
Une sécrétion cellulaire excessive de potassium peut donner lieu à une hyperkaliémie. Le passage rapide de potassium des cellules au sang peut surcharger les reins et induire une hyperkaliémie potentiellement mortelle.
Quels sont les symptômes quand on a trop de potassium dans le sang ? Dans la grande majorité des cas, l'hyperkaliémie est asymptomatique et passe inaperçue. Certains patients peuvent toutefois ressentir une faiblesse musculaire, une diminution des réflexes ou un engourdissement dans les membres.
Les deux principales causes d'un taux de potassium élevé sont la prise de médicaments (certains diurétiques contre l'hypertension artérielle, les digitaliques dans les troubles du rythme cardiaque…) et l'insuffisance rénale.
Pour assurer un bon équilibre des fluides entre l'intérieur et l'extérieur des cellules, le taux de potassium et de sodium doit être finement régulé par l'organisme. C'est notamment le rôle des reins, qui éliminent le potassium en trop via les urines.
Quelle eau boire pour faire baisser le potassium ? Pour dire vrai, il n'existe pas d'eau permettant de faire baisser le taux de potassium. En revanche, comme pour les aliments, il est possible de limiter ses apports en potassium en jouant sur les apports hydriques : en évitant les eaux minérales riches en potassium.
La créatinine urinaire est automatiquement ajoutée afin d'exprimer les résultats des examens en fonction de sa concentration. Dans l'hyperkaliémie, un taux de potassium réduit dans l'urine indique une excrétion trop faible dans les reins, tandis qu'un taux élevé indique une excrétion intacte.
La pastèque : ce fruit riche en eau, en vitamine C et en minéraux a des effets bénéfiques pour les reins. Consommer régulièrement de la pastèque aide à détoxifier et à purifier les reins, surtout pendant les saisons chaudes.
L'hyperkaliémie correspond à un taux de potassium anormalement élevé dans le sang. Les symptômes de l'hyperkaliémie sont d'abord une arythmie accompagnée d'une intense fatigue.
Lors d'un surplus de potassium, on recommande de limiter la quantité d'aliments riches en potassium comme la banane et les pommes de terre. Remplacez la pomme de terre par le riz et les bananes par d'autres fruits comme le melon d'eau, les pêches, les raisins, les pommes, les ananas, les fraises, les framboises.
Les abricots secs sont les plus riches en potassium avec plus de 1000 mg dans une portion de 100 g ou 378 mg dans un quart (1/4) de tasse d'abricots secs.
Evitez bananes, groseille et cassis, kiwi, abricot, melon, kaki, framboises, rhubarbe, coing. A noter : préférez les fruits cuits (compote) aux fruits crus, ils contiennent moins de potassium. Si vous mangez des fruits crus, n'oubliez pas de les peler !
Le sulfonate de polystyrène sodique appartient à la classe de médicaments appelés résines échangeuses de cations. On l'utilise pour réduire les élévations des taux de potassium sanguins (hyperkaliémie). Il abaisse le taux de potassium sanguin en se fixant au potassium présent dans les intestins.
Un faible taux de potassium peut avoir plusieurs causes, mais est généralement dû à des vomissements, une diarrhée, des... en apprendre davantage ) peut avoir de graves conséquences, comme des anomalies du rythme cardiaque voire un arrêt du cœur (arrêt cardiaque).
Le café soluble, le lait en poudre écrémé et le cacao font partie des aliments et boissons les plus riches en potassium. Le café en poudre contient toutefois deux fois fois plus de potassium que le lait en poudre écrémé (1700 mg/100g) et le cacao (1510 mg/100 g).
De plus, des anomalies apparaissent à l'électrocardiogramme (enregistrement de l'activité du cœur). En cas d'hyperkaliémie sévère (potassium supérieur à 7,5 mmol/litre), il existe un risque de graves troubles du rythme cardiaque pouvant causer un arrêt du cœur.
L'insuffisance rénale chronique est toujours la conséquence d'une maladie qui détériore progressivement le fonctionnement des reins. En France, les deux causes principales de l'insuffisance rénale chronique sont le diabète de type 1 comme le diabète de type 2 et l'hypertension artérielle.
Une maladie nommée «hyponatrémie»
Boire trop d'eau ne coupe pas l'appétit, peut entraîner des dommages aux reins et altérer la concentration, rapporte le Daily Mail ce mardi.
"Un faible taux de potassium peut se traduire par des douleurs musculaires, des crampes musculaires, une fatigabilité musculaire, des paralysies ascendantes (c'est-à-dire qui partent des extrémités), des signes digestifs (constipation), des rétention d'urines (incapacité à uriner)" cite-t-elle.
Des niveaux élevés de potassium (un ion présent dans notre corps) peuvent s'accumuler en cas de maladie rénale chronique. Cela peut entraîner des modifications de la fonction musculaire, y compris du muscle cardiaque, et causer des problèmes de rythme cardiaque qui peuvent être dangereux.
Aliments pauvres en potassium:
Fromages, de préférence le Brie, Camembert, fromage blanc, cottage, cancoillotte, mozzarella, ricotta.
Les diurétiques sont la cause la plus fréquente d'hypokaliémie. Le transfert du potassium dans la cellule (situations de stress, prise d'insuline, alcalose métabolique, certains médicaments comme les b2 mimétiques, la théophylline, la caféine).