L'albumine est la protéine dans le sang la plus abondante. Elle est produite au niveau du foie. L'albumine joue de nombreux rôles dans l'organisme. Elle est responsable du maintien de la pression, en retenant l'eau dans les vaisseaux.
Au contraire, avoir un taux élevé d'albumine dans le sang peut être le signe de : une déshydratation.
Taux d'albumine élevé dans le sang
Un taux élevé d'albumine dans le sang peut être la conséquence d'une hémoconcentration (augmentation des globules rouges dans le sang) liée à : Une déshydratation ; Des pertes liquidiennes ; Un diabète insipide.
La principale manifestation d'une protéinurie est le changement d'aspect des urines, elles deviennent plutôt mousseuses. D'autres symptômes peuvent mener un médecin à soupçonner la présence de protéines dans les urines : des gonflements oculaires au réveil, un œdème des jambes ou de l'abdomen.
Albumine : Mécanisme d'action
La plus importante des fonctions physiologiques de l'albumine tient à sa contribution à la pression oncotique du sang et à son rôle de transport. L'albumine stabilise le volume du sang circulant et assure un rôle de transporteur d'hormones, d'enzymes, de médicaments et de toxines.
Elle est produite au niveau du foie. L'albumine joue de nombreux rôles dans l'organisme. Elle est responsable du maintien de la pression, en retenant l'eau dans les vaisseaux. Elle agit comme transporteur pour de nombreuses substances, en passant par diverses hormones jusqu'à plusieurs médicaments.
Des concentrations modérées d'albumine témoignent d'une atteinte rénale à un stade précoce. Des concentrations élevées traduisent une atteinte sévère. Chez les personnes diabétiques (diabète de type 1 et 2), la microalbuminurie est un marqueur de risque cardiovasculaire, rénal et de mortalité totale.
Veillez alors à limiter les aliments qui en sont riches comme les légumes crus, les légumineuses, les pommes de terre, les chips, le chocolat, les noix et les fruits. Les fruits secs ou confits, la banane, l'abricot, l'avocat et le melon, notamment, contiennent beaucoup de potassium.
Manger suffisamment de protéines. Mangez des protéines à chaque repas. Il est important de consommer des protéines de haute qualité pour suivre une alimentation saine et équilibrée et il est essentiel de maintenir des niveaux élevés d'albumine.
Un taux anormalement élevé de protéines dans le sang (hyperprotéinémie) peut signaler une trop faible quantité d'eau dans le sang (déshydratation) ou l'augmentation de la fraction des gammaglobulines (anticorps) comme dans les maladies inflammatoires chroniques, certaines infections virales ou des atteintes de la ...
- Quels résultats peut-on attendre d'une analyse des protéines sériques ? À titre indicatif, la valeur normale des protéines totales sériques est comprise entre 65 et 80 grammes/L.
Les œufs et la viande hachée permettent de réduire de manière significative la quantité de protéines dans vos repas et vos encas. Vous pouvez rendre vos soupes plus consistantes en y ajoutant des protéines à basse valeur comme le riz.
"L'albumine n'est pas la seule protéine qu'on peut retrouver dans les urines en cas de pathologie, explique le docteur Romain Troalen, médecin généraliste. En général, on fait alors une protéinurie pour les rechercher toutes." Celles-ci se rencontrent essentiellement en cas de maladie rénale ou de diabète.
L'hypoalbuminémie peut provoquer un œdème généralisé (gonflement) via une diminution de la pression oncotique et éventuellement une leuconychie.
Au cours des maladies aiguës sévères, les taux sériques d'albumine ont tendance à baisser pour au moins deux raisons : un défaut d'apport lié à une anorexie et une fuite de la protéine au niveau capillaire en cas d'inflammation.
Le citron. Pour un résultat efficace, il faut le presser pour en faire un jus que l'on mélangera, si possible, avec du persil et un peu d'eau tiède. Le citron permet d'éliminer les déchets, dont certains petits calculs, et stimule le système immunitaire.
Le jus de citron permet de purifier les reins grâce à son taux d'acidité. Il est aussi connu pour réduire la formation de calculs rénaux s'il est pris en bonne quantité et de la bonne manière. L'idéal serait de diluer six centilitres de jus de citron dans deux litres d'eau et de consommer cette boisson tous les jours.
Les résultats montrent que les consommateurs de café auraient une diminution du risque de maladie rénale chronique (débit de filtration glomérulaire estimé (DFGé) <60mL/min/1,73m2) par rapport à ceux qui n'en consommaient pas.
Les causes majeures sont le diabète et l'hypertension artérielle. Le sang s'acidifie, une anémie se développe, les nerfs sont endommagés, les tissus osseux se détériorent et le risque d'athérosclérose augmente.
Les reins sont en charge de l'équilibre de notre organisme. En filtrant le sang, ils régulent la quantité d'éléments présents dans le corps. Si vous mangez une banane par exemple, ils s'activent pour éliminer l'excès de potassium.
Le chocolat contient aussi de la théobromine : un alcaloïde amer de la même famille que la caféine. Il agit sur les reins, c'est un diurétique, et il a un effet antitussif.
"Une urine qui mousse, c'est lié à des urines concentrées. L'urine contient beaucoup de sels minéraux. Elles peuvent parfois contenir des protéines, il est donc normal que l'urine puisse mousser mais il ne faudrait pas qu'elle mousse de trop. Dans ce cas, il faut consulter un médecin pour faire des explorations."
Taux de protéinurie élevé
Elle peut être liée à diverses maladies, le plus souvent rénales comme une néphropathie diabétique (complication rénale du diabète), une insuffisance rénale ou encore la polykystose rénale (maladie génétique caractérisée par la formation de kystes dans les reins).
Une protéine est une molécule composée d'une chaîne d'acides aminés. Ceux-ci sont apportés par l'alimentation, et peuvent être d'origine animale (viande, poisson, œufs) ou végétale (fruits, légumes, céréales).