L’agriculture biodynamique, aussi appelée communément biodynamie, est un système de production agricole magique issu du courant ésotérique de l'anthroposophie.
L'agriculture biodynamique est une agriculture garantissant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux hommes.
L'agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants.
Les principes de la biodynamie
La prise en compte de l'influence de la lune et des planètes sur la vie terrestre et notamment au jardin a pour but de donner aux plantes des forces leur permettant d'être plus résistantes aux parasites et maladies.
Rudolf Steiner, le fondateur de la biodynamie. L'agriculture biodynamique est l'un des courants fondateurs de l'agriculture biologique.
La préparation bouse de corne « 500 » doit être diluée dans de l'eau de pluie conservée dans de bonnes conditions et brassée énergiquement durant exactement une heure avant d'être pulvérisée (l'eau doit être tiédie avant brassage, idéalement jusqu'à la température du corps humain).
L'approche biodynamique consiste à relier l'être humain en tant que corps-mental-esprit aux lois naturelles qui régissent le système du vivant, en s'appuyant sur le vecteur de la respiration primaire. Par ce biais, l'ostéopathe entre en relation avec les forces thérapeutiques inhérentes au patient.
Les principales méthodes de l'agriculture biologique pour améliorer la fertilité du sol et protéger les cultures comprennent la rotation des cultures, les engrais verts et de compost, la lutte biologique et la culture mécanique.
- Le refus d'utiliser des intrants chimiques préserve les sols et les nappes phréatiques. - L'agriculture biologique consomme moins d'eau et d'énergie que l'agriculture dite "conventionnelle". Inconvénients : - Les rendements de l'agriculture biologique sont moins importants que ceux de l'agriculture conventionnelle.
Tous les acteurs de la filière, des producteurs aux détaillants, doivent notifier leur activité auprès de l'Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (Agence BIO). Ils sont contrôlés par des organismes tiers agréés, comme Ecocert, Certipaq ou Qualité-France.
Les agriculteurs peuvent utiliser des produits créés par les humains pour traiter leurs cultures et éviter qu'elles soient malades. Les éleveurs en agriculture conventionnelle peuvent quant à eux utiliser certains médicaments pour soigner leurs animaux que les éleveurs en bio eux ne peuvent pas utiliser.
L'agriculture biologique, parce qu'elle n'utilise ni pesticides, ni engrais chimiques de synthèse, a un impact positif direct sur la qualité de l'eau : « L'eau sous-racinaire (celle qui va alimenter les nappes) a une concentration nitrique moyenne de l'ordre de 30 mg/l en agriculture biologique, quand il n'est pas rare ...
La première limite est qu'il est tout simplement utopique de vouloir supprimer à 100% les résidus chimiques des aliments bio. L'environnement peut facilement être un contaminant (une route même éloignée, la pollution de l'air et de la pluie, les intoxications de sols voisins sont quelques exemples).
Bien qu'en anglais le terme « organic » signifie biologique en français « organique » ne veut pas dire biologique. En effet, les composés organiques sont des substances chimiques dont au moins un des éléments est du carbone et ils peuvent être d'origine naturelle ou synthétique.
L'agriculture biologique, de par ses pratiques culturales, permet de contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique d'une part en limitant les rejets polluants et d'autre part en stockant davantage de CO2 dans le sol.
l'agriculture Gaïa ; la permaculture (ou agriculture permanente) ; l'agro-écologie.
Qu'est-ce que la pratique ostéo-énergétique ? Le mot ostéopathie inclut de nombreuses techniques pour soulager les maux de manière naturelle. Parmi celles-ci, l'ostéo-énergétique ou ostéopathie énergétique vise à rééquilibrer l'émotionnel et le physique en utilisant les énergies et vibrations du corps.
L'ostéopathie structurelle représente les techniques ostéopathiques dites directes. Elle se base sur les principes biomécaniques du corps humain, c'est-à-dire des mécanismes qui permettent d'aboutir à un mouvement particulier. On réduit souvent l'ostéopathie structurelle au simple cracking.
L'ostéopathie crânienne est une pratique qui vise à diagnostiquer et à traiter la mobilité au niveau de la boite crânienne.
Ce sont leur arme de défense contre les prédateurs.
C'est important pour des herbivores, car dans la nature, ils sont attaqués par des carnivores. Les cornes des vaches ont des formes et des longueur différentes selon les races.
Les inconvénients de l'Agriculture Biologique
Une limitation des rendements qui le rend encore un peu cher si on l'achète en grande surface même en importation de pays où le label est quelque peu détourné. Une charge de travail plus importante pour le producteur.
Un identifiant, la marque AB
Utilisée à des fins de certification, elle permet, comme le logo bio européen, d'identifier des produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Le logo AB peut être utilisé facultativement, en complément du logo européen.
Ainsi, il n'est pas permis de recourir aux pesticides et engrais chimiques de synthèse dans le cadre de la production biologique. Les OGM et produits obtenus à partir d'OGM ou par des OGM sont interdits en production comme en transformation.
L'agriculture biologique, de par ses pratiques culturales, permet de contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique d'une part en limitant les rejets polluants et d'autre part en stockant davantage de CO2 dans le sol.
Néanmoins, le développement de l'agriculture biologique doit également faire face à certains freins potentiels : ralentissement potentiel de la croissance de la demande en produits issus de l'agriculture biologique en conséquence d'un phénomène général non lié à l'agriculture biologique, compétition sur les prix avec ...