Une politique d'approvisionnement responsable (PAR) repose sur la notion de cycle de vie d'un produit ou service, qui considère les impacts environnementaux et sociaux, ainsi que les conditions de travail liées à : – L'extraction des matières premières et le prélèvement des ressources nécessaires à la production.
L'approvisionnement consiste à chercher et à acquérir des biens et des services. Il vise à assurer que l'entreprise fabrique et fournit des produits ou des services au bon moment, au bon prix et au meilleur coût pour satisfaire les clients et générer un bénéfice pour l'entreprise.
1. Action d'approvisionner ; ensemble des fournitures, des produits destinés à approvisionner : L'approvisionnement en eau d'une ville. 2. Action d'approvisionner une arme à feu.
Méthodes d'approvisionnement
Il est possible d'établir des prévisions selon deux types de méthodes principales. Il s'agit de l'approvisionnement en fonction de la demande et l'approvisionnement par analyse.
Appartenant à la famille des services logistiques, le métier d'approvisionneur (code rome 1101) consiste à assurer la coordination des flux physiques de matières et de produits de manière à satisfaire les demandes continues et constantes des services et des clients, sans l'ombre d'une rupture.
La pluralité des objectifs La fonction approvisionnement comporte deux missions principales : - Une mission d'achat, dont l'objectif consiste à créer et entretenir des relations avec les fournisseurs afin de fournir à l'entreprise les biens et les services dont elle a besoin ; - Une mission logistique dont l'objectif ...
Il faut ainsi savoir que la chaîne d'approvisionnement est constituée de 3 principaux flux, à savoir : les flux physiques, les flux d'informations et les flux financiers et/ou administratifs.
La planification des approvisionnements est un processus d'optimisation qui consiste à identifier les besoins réels sur une période (en général annuelle) et à programmer le réapprovisionnement des magasins (en quantité et suivant un calendrier) de manière à générer le moins de charges possibles pour l'entreprise.
La gestion de stock est une opération de l'entrepôt qui consiste à organiser l'enregistrement des produits, l'approvisionnement de marchandises et leur expédition. Le stock comprend tous les biens physiques qu'une entreprise utilise pour répondre à la demande des clients.
Le processus d'achat vise principalement à déterminer ce qu'il convient d'acheter et à qui, dans le cadre de la politique générale de l'entreprise. L'approvisionnement va quant à lui se pencher sur la logistique matérielle et administrative de cet achat ainsi que sur la gestion des stocks.
Les deux processus ont des rôles différents. La logistique concerne uniquement le mouvement, le flux et le stockage des marchandises tandis que la gestion de la chaîne d'approvisionnement est un moyen de lier les différents acteurs du cycle d'approvisionnement en partant de la production jusqu'à la livraison.
La supply chain, traduisible par chaîne logistique, correspond aux différentes étapes liées à la chaîne d'approvisionnement, de l'achat des matières premières à la livraison d'un produit ou service au client. Elle représente tous les intervenants œuvrant à garantir et optimiser la production.
Le concept de la logistique est un processus d'optimisation qui concerne les flux au sein d'une entreprise et à destination du client. La supply chain couvre un large champ d'applications, car elle intègre la logistique dans la gestion des différentes activités professionnelles et leur coordination.
Écoulement normal ou pathologique d'un liquide organique : Un flux de sang. 2. Marée montante ; flot. 3.
Le ou la chargé(e) d'approvisionnement assure la commande, la livraison et la mise à disposition des matières et produits nécessaires pour la production de meubles dans les délais requis. Il ou elle contribue à la fabrication de la quantité de meubles requise en optimisant la gestion de stock.
Le métier de responsable approvisionnement demande principalement une parfaite connaissance du processus d'achat et de la logistique. Un grand sens des négociations est indispensable pour bénéficier du meilleur prix auprès des fournisseurs et permettre à son entreprise d'optimiser ses coûts.
Définition logistique : La logistique consiste à piloter des flux physiques de produits à destination du client final en respectant un cahier des charges précis : dans les meilleurs délais, avec la meilleure qualité de service possible, tout en optimisant les stocks et les flux.
Le management de la supply chain, la clé de l'optimisation logistique. Pour améliorer la coordination de la supply chain, il faut prévoir les actions au plus proche des besoins, pour ne pas gaspiller de ressources. Si ce gaspillage peut prendre plusieurs formes, il se résume en un seul mot : l'attente.
B - Les différentes fonctions dans les achats
Il existe de nombreuses fonctions dans le domaine des achats. Dans les entreprises, on peut néanmoins distinguer deux grandes familles: les acheteurs de production et les acheteurs hors production.
Une fois qu'un plan d'approvisionnement est mis en place, le responsable achats et approvisionnements assure la gestion et l'optimisation des flux et des stocks de matières premières et veille à réceptionner toutes les commandes et à les valider.