Que veut dire « être à jeun »? Le terme « à jeun » signifie ne rien manger ni boire 12 heures avant l'examen médical, excepté de l'eau pure et en quantité modérée.
Etre à jeun pour une analyse de sang, signifie : ne pas avoir consommé d'aliments ni bu d'autres boissons que de l'eau depuis au moins 11 à 12 heures. En d'autres termes : si votre prise de sang est prévue à 7 heures du matin, il faut cesser de s'alimenter à partir de 20 heures la veille.
Lors d'un repas, des graisses et des sucres passent dans le sang lors de la digestion. Ils peuvent perturber la mesure des paramètres biologiques et fausser les résultats en les sous ou surestimant.
A jeun signifie "sans avoir avalé quoi que ce soit de toute la journée". A jeun signifie "avant de manger, avant l'heure du repas", spécialement dans le domaine de la médecine. A jeun s'emploie pour parler d'une personne dépendante de l'alcool n'ayant pas encore bu de la journée.
Avant une prise de sang à jeun, il est possible de boire un thé ou un café léger, sans sucre.
D'après Parvinder Sagoo, pharmacien et directeur du site SimplyMedsOnline.co.uk, "boire du café dès le réveil pourrait interférer avec la production de cortisol (une hormone du stress physique et/ou émotionnel, ndlr) de votre corps".
Il faut par exemple attendre 12 heures avant que les graisses soient métabolisées. Un simple croissant avant la prise de sang, et on se retrouve avec un taux de cholestérol au plafond !" Cela dit, certains examens ne seront pas bouleversés par un jeûne moins long : "Un sucre est métabolisé plus vite qu'une graisse.
En pratique : prendre un repas léger le soir (potage, légumes vapeur) et attendre 2 heures avant de se coucher. Le jeûne peut être de 12 heures au début (vous mangez à 20 h, vous prendrez votre petit-déjeuner à 8 h) puis passer à 14, 16 et 18 heures pour aller jusqu'à une journée quand on se sent prêt.
L'intérêt d'une pause digestive pour la santé du corps
Jeûner 24 heures comporte aussi des bienfaits, ne serait-ce que par l'interruption de la digestion. Comme lors d'une cure longue, l'organisme est placé dans les meilleures conditions pour se délester de ses toxines même si les effets seront beaucoup moins profonds.
Pour la plupart des analyses, même celles nécessitant un jeûne, il est toléré de boire un verre d'eau plate. L'eau gazeuse est à éviter. Attention : le test respiratoire pour la recherche de Helicobacter pylori nécessite toutefois de ne pas avoir bu avant sa réalisation.
Les prises de sang effectuées les jours du Ramadan pour des analyses ou pour un don annulent-elles le jeûne ? Réponse des spécialistes : Si un peu de sang est prélevé de la personne sans que cela ne l'affaiblisse, cela ne rompt pas son jeûne, que cette prise ait été faite à l'occasion d'un don ou pour des analyses.
certains antihypertenseurs augmentent ou diminuent la concentration en potassium. les corticoïdes (comme la grossesse et le tabac d'ailleurs) augmentent le nombre de globules blancs circulants. la prise de Levothyrox juste avant la prise de sang augmente l'hormone thyroïdienne T4 (puisque ce médicament est de la T4).
À la profondeur des veines : L'accès difficile aux veines peut être dû à l'épaisseur du derme ou au positionnement naturel des veines légèrement moins à la surface de la peau que chez d'autres patients.
Les normes d'interprétation varient donc en fonction de l'heure de prélèvement, et il est habituel de doser au pic soit vers 8h. Pourquoi faut-il rester allongée 20 min pour le dosage d'une prolactine ? La prolactine est une hormone dont la synthèse est augmentée en situation de stress comme celui d'une prise de sang.
L'ingestion l'aliment ou de boissons sucrées, peut perturber les résultats de certaines analyses notamment la glycémie (taux de sucre), les lipides (taux de graisses, cholestérol et triglycérides) ou encore le bilan martial (fer,ferritine).
L'analyse de sang permet de diagnostiquer la consommation d'alcool en particulier grâce à des marqueurs comme les CDT ou les Gamma GT.
Le fasting est la méthode de jeûne intermittent la plus connue et répandue. Cette méthode consiste à alterner une période de prise alimentaire de 8 heures avec une période de jeûne de 16 heures. Ici, le dernier repas de la journée se consomme donc avant 20h et le premier repas de la journée est celui du lendemain midi.
Dans le cas d'un jeûne court
Et de poursuivre : "de plus, durant un jeûne court, l'organisme mobilise beaucoup ses graisses (stockées dans le tissu adipeux), et non ses protéines (stockées dans les muscles), ce qui est l'effet recherché pour maigrir".
Est-ce que si on ne mange pas ou moins, on maigrit ? Dans les faits, manger moins engendre une perte de poids, car notre organisme puise dans ses réserves de graisse. Le problème, c'est que lorsqu'on remange normalement, on reprend plus vite du poids : c'est l'effet yoyo.
"Certains choisissent de jeûner 24h une fois par semaine. C'est aussi intéressant mais cela peut générer du stress à l'organisme sur le long terme. Il faut bien choisir son jour, plutôt un jour de repos où on n'a pas d'activité physique" conseille Olivia Charlet.
Il est recommandé de ne pas prendre son traitement avant de réaliser un bilan sanguin.
Un bilan sanguin, en quoi ça consiste ? Un bilan sanguin se fait grâce à un prélèvement sanguin. Celui-ci permet d'analyser le sang à l'initiative d'un professionnel de santé afin de diagnostiquer certaines maladies. Il peut également servir à faire un bilan de votre état de santé général.
"On peut boire et manger juste après la prise de sang. C'est même recommandé pour reprendre des forces", estime Gaël Saintenoy.